{"title":"Tous les vins","description":"","products":[{"product_id":"vipunlimited","title":"Adhésion VIP illimitée d'un an","description":"\u003cp\u003e Et si vous pouviez découvrir de nouveaux vignobles canadiens... avec la LIVRAISON GRATUITE, à chaque fois ?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nous vous mettons au défi de découvrir les vins canadiens pendant un an, avec des avantages supplémentaires, notamment :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e✔️ LIVRAISON GRATUITE ILLIMITÉE\u003c\/strong\u003e sur tous les produits du Carl's Wine Club. Minimum de 6 bouteilles de chaque domaine par commande, expédiées vers un seul point de livraison.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✔️ Coffrets de vins personnalisés !\u003c\/strong\u003e Demandez vos vins canadiens préférés et nous les trouverons et vous les expédierons. 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Au nez, on retrouve des notes classiques de l'Okanagan, comme la pêche blanche, la poire, les fleurs blanches et le chèvrefeuille. La bouche est plus complexe que prévu, avec des saveurs de pêche, de poire, de pomme fraîche et de vanille. Le tout est enrobé d'une acidité fantastique, issue d'une cueillette précoce dans le vignoble Reygrass à Osoyoos. La finale est longue, avec une touche de minéralité salée, éclatante de fraîcheur, et des arômes d'écorce d'orange et de camomille. Ce vin a tout pour se démarquer de la production féroce de Pinot Gris de l'Okanagan, notamment grâce à son prix très attractif, inférieur à 20 $ (hors taxes). En bref, j'en suis un grand fan.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(CWC, 04\/04\/2023). 305 caisses produites.\u003c\/span\u003e","brand":"Mayhem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45354902028581,"sku":null,"price":21.21,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2022-mayhem-pinot-gris-744604.jpg?v=1704043465"},{"product_id":"2022-mythology-sauvignon-blanc-semillon","title":"Mythology Sauvignon Blanc-Semillon 2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn début de millésime 2022 prometteur pour Mythology ! Un assemblage à dominante de Sauvignon Blanc (90 %), avec un peu de Sémillon pour arrondir et apporter plus de corps. Net et vif, il gagne progressivement en intensité et en définition, tel un crescendo. Le nez est tropical, herbacé et floral, avec des notes de citron vert, de pamplemousse et de jasmin. La texture est très douce et crémeuse, à tel point qu'elle me fait soupçonner un passage en fût, même si je ne perçois pas de notes vanillées. Poire et groseille à maquereau en attaque, suivies d'agrumes crémeux en milieu de bouche. Le point fort de ce vin ? La finale. Elle persiste longtemps, avec un mélange de minéralité salée et de poivre blanc, et une sensation acidulée comme après un zeste de citron. (CWC, 7 septembre 2023). \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mythology","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46690246721829,"sku":null,"price":25.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2022-mythology-sauvignon-blanc-semillon-987583.jpg?v=1704043464"},{"product_id":"2019-nkmip-merriym-meritage","title":"2019 Nk'mip Mer'r'iym Méritage","description":"","brand":"Nk'Mip Cellars","offers":[{"title":"2019","offer_id":47606734160165,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2019-nkmip-merriym-meritage-725183.jpg?v=1704043277"},{"product_id":"2020-bella-terra-cabernet-franc","title":"Cabernet Franc Bella Terra 2020","description":"\u003cp\u003eWaouh ! Un candidat potentiel au « Top 10 des vins de l'année ». La texture de ce vin est absolument incroyable : douce, onctueuse, crémeuse, et satinée en bouche. Un vin unique et spécial, à l'image des conditions du millésime 2020. Le nez offre des notes de cerise noire, de groseille rouge, de framboise, de chocolat noir et de poivron rouge rôti. La bouche est riche, suave, longue et complexe et dévoile certains des meilleurs atouts du cépage Cab Franc : cerise noire, mûre, prune rouge, gâteau Forêt-Noire et piment. Les tanins sont somptueux et veloutés au plus haut niveau, menant à une finale interminable. Des trois nouveautés 2020, celle-ci est de loin la plus accessible et la plus prête à boire. Une décantation de 30 minutes est conseillée.\u003c\/p\u003e","brand":"Bella Terra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47556816830757,"sku":null,"price":49.92,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2020-bella-terra-cabernet-franc-351929.jpg?v=1704043302"},{"product_id":"2020-bella-terra-cabernet-sauvignon","title":"Cabernet Sauvignon Bella Terra 2020 | 93+pts","description":"\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eC'est un pur Cabernet Sauvignon… puissant et accrocheur, mais qui affiche également fraîcheur et élégance. Avec près de 15 % d'alcool, je suis impressionné par sa bonne intégration dès sa première dégustation. L'influence du chêne est perceptible, mais elle n'est pas indue, même peu après la mise en bouteille. Le nez offre d'abord une abondance de copeaux de crayon, de tabac à pipe, de réglisse, de cassis et de sauge fraîche, tandis que l'attaque en bouche dévoile des notes de mûre, de cerise noire, de framboise mûre et de chocolat noir. Le milieu de bouche est empli de café expresso, d'herbes fraîches, de feuilles de tabac et de cèdre. La finale est longue et complexe, épicée avec du poivre blanc et de la cardamome. Un peu de temps en bouteille permettra d'apprivoiser les tanins. La décantation est fortement recommandée. (CWC, 10\/10\/22).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ontario, Niagara, VQA Four Mile Creek\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100 % Cabernet Sauvignon | Vin sec (RS 3,0 g\/L) | 14,9 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 93+pts Carl's Wine Club\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eAccords mets et vins : filet mignon, épaule d'agneau rôtie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e \u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eÀ boire maintenant jusqu'en 2032\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bella Terra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47556850614565,"sku":null,"price":79.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/files\/2020cabsauv.jpg?v=1741133161"},{"product_id":"2022-river-stone-sauvignon-blanc","title":"Sauvignon Blanc River Stone 2022","description":"\u003cp\u003eC'est une beauté absolue, à la hauteur de certains des meilleurs Sauvignon Blanc du pays. Ce vin est un véritable crescendo, commençant en douceur et progressant jusqu'à ce que les saveurs explosent en milieu de bouche. Au nez, les arômes sont nets et purs, avec de la crème de citron, de la groseille à maquereau, du pamplemousse rose et du fruit de la passion, avec une touche herbacée typiquement néo-zélandaise. En bouche, vous découvrirez une grande définition et une grande précision des saveurs, obtenues exclusivement par une fermentation en cuve inox afin de préserver la pureté de ce fruit exceptionnel. Le bâtonnage des lies a probablement été fréquemment utilisé pour obtenir cette texture et cette onctuosité. Des saveurs de pamplemousse, de fruit de la passion, de citron vert acidulé, de melon miel, de noyau de pêche, de lilas et une formidable minéralité en finale propulsent ce vin vers un niveau supérieur. Vraiment l'un de mes préférés ! Bravo Ted… (CWC, 28\/06\/2023)\u003c\/p\u003e","brand":"River Stone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610745585957,"sku":null,"price":27.59,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2022-river-stone-sauvignon-blanc-983609.jpg?v=1704040200"},{"product_id":"2022-river-stone-splash-white-blend","title":"Mélange blanc « Splash » River Stone 2022","description":"\u003cp\u003eCe vin est un plaisir tropical ! Rond, doux et expressif, l'assemblage blanc « Splash » est un véritable régal pour tous. Avec ses arômes distinctifs de cantaloup, de melon miel, de goyave et de jasmin, c'est l'été dans un verre. La bouche offre des saveurs de pêche blanche, d'ananas frais, de fruit du dragon et de nectarine, tandis que la finale offre une touche de minéralité pierreuse et de zeste de citron vert, apportant une complexité supplémentaire et une pointe de sérieux. La petite quantité de Gewurtraminer apporte également de la profondeur, tandis que le Pinot Gris apporte le romantisme et la majeure partie du Viognier apporte structure et corps. À 23 $, je peux le boire toute la journée. 500 caisses produites. (CWC, 29\/6\/2023)\u003c\/p\u003e","brand":"River Stone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610745618725,"sku":null,"price":26.44,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2022-river-stone-splash-white-blend-208001.jpg?v=1704039849"},{"product_id":"2021-river-stone-cabernet-franc","title":"Cabernet Franc River Stone 2021","description":"\u003cp\u003eUn Cabernet Franc de parcelle unique, élégant et bien équilibré, dévoilant énergie et fraîcheur. Au nez, des arômes discrets de violette, de framboise sauvage, de groseille, de poivron rouge, d'herbes fraîches et de chocolat noir révèlent un vin aux multiples facettes et à l'attaque vibrante. La bouche, ronde et souple, offre des saveurs précises de cerise rouge, de baies sauvages, de framboise mûre, de feuilles de tomate, de réglisse rouge, de vanille, de gâteau Red Velvet et une légère touche de poivre noir concassé. Les tanins sont souples et bien intégrés dans la structure vive et gourmande de ce vin, qui promet une garde gracieuse de huit ans. 171 caisses produites. (CWC, 24 sept. 2023)\u003c\/p\u003e","brand":"River Stone Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610745651493,"sku":null,"price":44.94,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2021-river-stone-cabernet-franc-777158.jpg?v=1704039837"},{"product_id":"2020-river-stone-merlot","title":"Merlot River Stone 2020","description":"\u003cp\u003eVoici un excellent exemple de Merlot de terroir, basé sur une pureté fruitée exceptionnelle et une minéralité époustouflante. Arômes de pierre concassée, de crayon à papier et de réglisse, avec des notes florales et de sauge fraîche. En bouche, les saveurs de cerise noire, de cassis et de fruits violets comme la prune et la mûre dominent en attaque, tandis que le moka, la réglisse et la vanille se concentrent en milieu de bouche. La finale, différente et spectaculaire, offre des notes de clou de girofle et de poivre blanc, mais aussi une minéralité pierreuse inhabituelle et des tanins crayeux. En résumé, ce vin moyennement corsé présente un centre de bouche rond et mûr, une bouche vive et juteuse et une finale pierreuse et savoureuse. Complexe, élégant et magnifique, ce vin ne fera que s'améliorer et gagner en complexité avec l'âge. (CWC, 24 septembre 2023).\u003c\/p\u003e","brand":"River Stone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610745684261,"sku":null,"price":35.64,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2020-river-stone-merlot-279654.jpg?v=1704040198"},{"product_id":"2019-river-stone-stones-throw","title":"2019 River Stone « Jeté de pierres »","description":"\u003cp\u003eLa longueur en bouche de ce vin est absolument époustouflante, et sans aucun doute l'atout le plus gratifiant de cet assemblage bordelais de style « Ancien Monde ». Son énergie vibrante, sa minéralité saisissante et son acidité précise en font un vin de distinction. Au nez, des arômes expressifs de mûre, de cassis, de violette et de copeaux de crayon illustrent parfaitement l'approche stylistique de ce vin. La bouche est directe et précise, avec des saveurs de mûre, de cerise noire, de framboise, une pointe d'écorce d'orange, des tanins veloutés et des notes herbacées. Ce vin a du caractère et de la définition, tout en restant jeune, avec des tanins mûrs et adhérents, mais avec une belle note épicée en arrière-plan et des touches de poivre, de cannelle et de cèdre grillé. Structuré et persistant, il offre profondeur et puissance. Ce vin vieillira une décennie sans sourciller. (CWC, 25 septembre 2023)\u003c\/p\u003e","brand":"River Stone Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610745717029,"sku":null,"price":42.54,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2019-river-stone-stones-throw-742128.jpg?v=1704039873"},{"product_id":"2013-river-stone-stones-throw","title":"2013 River Stone « Jeté de pierres »","description":"\u003cp\u003e Ce vin a connu une belle évolution et affiche une belle maturité après dix ans de garde. Sa texture est souple, ses tanins soyeux et son acidité reste présente tout au long de cette fantastique dégustation. La robe présente une jolie robe orange brique sur le bord, exprimant un certain âge. Le nez s'enchaîne avec d'élégantes notes évolutives comme la pâte à figues, la confiture de prunes, le café expresso, le tabac à pipe, la châtaigne et le caramel. À l'aération, une certaine fraîcheur se révèle, avec de la confiture de framboise et une belle note florale. La bouche regorge de réglisse, d'herbes séchées, de café fraîchement moulu, de compote de cerises, de cake aux fruits, de goudron et de caramel. La finale est sensationnelle, avec un mélange d'épices persistantes comme le clou de girofle et la cannelle, un pot-pourri et la minéralité typique de la maison, toujours présente même après dix ans de garde. Ce vin a atteint 70 % de sa durée de vie et vous réserve encore de belles surprises. (CWC, 25 septembre 2023).\u003c\/p\u003e","brand":"River Stone Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610788806949,"sku":null,"price":70.14,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2013-river-stone-stones-throw-885126.jpg?v=1704043371"},{"product_id":"2019-river-stone-corner-stone","title":"Pierre de rivière 2019 « Pierre angulaire »","description":"\u003cp\u003eAudacieux, riche et complexe, ce vin, plusieurs fois médaillé d'or, conforte ma théorie de la grandeur du millésime 2019 dans le sud de l'Okanagan. Un vin époustouflant et gracieux, aux arômes complexes de prune noire, de cerise noire, de framboise, de terre pure et d'expresso. La bouche est riche et souple, avec de succulents fruits rouges et noirs comme la cerise rouge mûre, la mûre, le cassis, le cassis, la gelée de poivron rouge, le chocolat noir, la vanille, le tabac à pipe et une minéralité de type charbonneux. L'acidité alléchante s'équilibre avec des tanins magnifiquement intégrés, menant à une finale épicée longue et satisfaisante. C'est un véritable assemblage rouge de classe mondiale, que nous pouvons fièrement qualifier de style de la vallée de l'Okanagan. (CWC, 25 septembre 2023).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Re-dégusté en septembre 2024 : ce vin s'est bonifié avec l'âge ! Sa note a été revue à la hausse, passant de 93 à 94 points.\u003c\/p\u003e","brand":"River Stone Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610788872485,"sku":null,"price":46.9,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2019-river-stone-corner-stone-716288.jpg?v=1704039822"},{"product_id":"2019-river-stone-reflections-fortified-red-375ml","title":"River Stone « Reflections » Rouge fortifié 2019 (375 ml)","description":"\u003cp\u003eÉlaboré dans le style traditionnel du Porto et élevé en fût pendant 30 mois, ce vin rouge fortifié Merlot-Cab Franc, très expressif, dépasse largement son prix. Bien équilibré, d'une grande complexité et d'une acidité précise, « Reflections » offre tout le nécessaire pour un digestif parfait. Au nez, de riches arômes de confiture de figues, de dattes, de caramel et de clou de girofle s'expriment pleinement. La bouche est franche mais fraîche, offrant des fruits noirs confiturés et une finale riche en épices. Pas trop sucré, il offre une grande polyvalence. (CWC, 25 septembre 2023).\u003c\/p\u003e","brand":"River Stone Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610788905253,"sku":null,"price":42.54,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2019-river-stone-reflections-fortified-red-375ml-719051.jpg?v=1704040107"},{"product_id":"2022-howling-bluff-sauvignon-blanc-semillon","title":"Howling Bluff Sauvignon Blanc - Sémillon 2022","description":"\u003cp\u003eLe Sauvignon Blanc – Sémillon est sans conteste l'une des stars de la gamme Howling Bluff, et ce pour plusieurs raisons : la profondeur et la longueur des saveurs, la richesse de la texture, et le fait qu'il soit tout à fait équilibré et sans lourdeur. Fort de ces atouts, ce vin est un véritable succès à table. Semblable au Sauvignon Blanc pur en termes de précision, cet assemblage révèle au nez des arômes de fruits du verger, d'orange sanguine, de pomme jaune et de jasmin. En bouche, la texture est absolument époustouflante, comme du velours dans un verre (merci à la fermentation malolactique partielle pour cette particularité). Des saveurs de nectarine, de poire et de groseille à maquereau sont évidentes en attaque, suivies d'une légère évolution tropicale en milieu de bouche avant d'atteindre une note minérale prononcée en finale. J'apprécie beaucoup la complexité de ce vin. (CWC, 15 septembre 2023). 633 caisses produites.\u003c\/p\u003e","brand":"Howling Bluff Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610788970789,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2022-howling-bluff-sauvignon-blanc-semillon-494736.webp?v=1704039961"},{"product_id":"2022-howling-bluff-pinot-gris","title":"Pinot Gris Howling Bluff 2022","description":"\u003cp\u003eLa diversité et le potentiel unique du Naramata Bench Sub-Gi s'expriment pleinement dans ce Pinot Gris artisanal en petite cuvée. Ce vin brille par sa texture, sa longueur et sa précision, et n'est pas un Pinot Gris classique et sans enthousiasme. Au contraire, il fait preuve de vivacité et de détermination. Au nez, les arômes sont un peu timides pour l'instant, mais suffisamment présents pour me séduire : pêche et poire, mais aussi agrumes et fleurs blanches. En bouche, le citron vert et le citron vous accueillent d'abord avec une douce caresse, suivie d'un milieu de bouche doux et délicat, empli de pêche fraîche, de nectarine, d'écorce d'orange et d'abricot. La finale est le moment où la magie opère, et ce vin brille par sa minéralité, sa longueur et sa complexité. Les écorces d'agrumes reviennent en toute fin sous forme d'acidité et de croquant, ce qui lui confère une personnalité exceptionnelle. Un grand vin à un prix avantageux, à acheter à la caisse. (CWC, 7 sept. 2023). 267 caisses produites.\u003c\/p\u003e","brand":"Howling Bluff Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610789036325,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2022-howling-bluff-pinot-gris-175133.webp?v=1704039936"},{"product_id":"2021-howling-bluff-cronie-family-vineyard-pinot-noir","title":"Pinot Noir Howling Bluff « Cronie Family Vineyard » 2021","description":"\u003cp\u003eUn vin monoclonal (Pinot Noir 777), issu d'un seul vignoble et issu d'un petit lot, alliant précision et structure robuste, avec des notes modernes de fruits mûrs et d'épices grillées. Au nez, les arômes dévoilent un bouquet élaboré de prune, de framboise, de violette, de rose et de clou de girofle. La bouche est ronde et souple, révélant une belle intégration du chêne français (18 mois d'élevage avant commercialisation) et des tanins fermes mais discrets, qui s'assoupliront gracieusement au cours des deux prochaines années. La synchronisation des saveurs est abondante, avec une acidité savoureuse et parfaitement dosée. Ces arômes évoquent la framboise, la prune bleue, la groseille rouge, la cerise rouge, une touche de basilic frais et un savoureux mélange d'épices grillées comme la cannelle, le clou de girofle et la cardamome. Un fantastique Pinot Noir mono-vignoble ! (CWC, 15 septembre 2023). 133 caisses produites.\u003c\/p\u003e","brand":"Howling Bluff Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610789069093,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2021-howling-bluff-cronie-family-vineyard-pinot-noir-950510.webp?v=1704039871"},{"product_id":"2021-howling-bluff-three-mile-creek-pinot-noir","title":"Pinot Noir Howling Bluff « Three Mile Creek » 2021","description":"\u003cp\u003eD'une robe plus profonde et plus sombre, le Three Mile Creek Vineyard est le plus fruité et le plus facile à boire des trois Pinot Noirs issus d'un seul vignoble. Ce vin possède une personnalité différente des deux autres, avec une attitude plus joyeuse, enjouée et décontractée, qui efface toute prétention. Un nez de fruits bleus comme la tarte aux myrtilles, la prune bleue et le cassis se dévoile d'abord, avant de développer des notes de feuilles de tabac, de réglisse rouge, de moka et de pâte feuilletée. En bouche, il est agréable et franc, avec des saveurs qui reflètent parfaitement les arômes. La finale n'est pas la plus longue, mais elle est assurément très douce et gracieuse, avec une légère touche de poivre blanc. Ce vin se boit très facilement, alors attention ! 😊 (CWC, 15 sept. 2023). 486 caisses produites.\u003c\/p\u003e","brand":"Howling Bluff Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610789200165,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2021-howling-bluff-three-mile-creek-pinot-noir-661798.webp?v=1704039944"},{"product_id":"2020-howling-bluff-sin-cera-red-blend","title":"Howling Bluff « Sin Cera » 2020 Assemblage rouge","description":"\u003cp\u003eQuel vin fantastique ! Probablement mon préféré de tous, issu de Howling Bluff. C'est un secret bien gardé : la Banc Naramata est l'un des meilleurs endroits au Canada pour cultiver le merlot. Découvrez-le par vous-même avec cet assemblage à dominante merlot qui vous épatera. Bien que rustique et hors des sentiers battus, ce rouge offre puissance, fraîcheur, corps et complexité. Au nez, des arômes de cassis, de prune et de mûre explosent dans le verre avant que des arômes plus subtils de tabac, de cèdre, de réglisse et d'herbes séchées ne se marient dans un bouquet agréable. La bouche est robuste et ample, révélant une profondeur tannique exceptionnelle et un potentiel de garde exceptionnel. L'attaque en bouche vous frappe par des notes de fruits noirs tendres comme la mûre, le cassis, la cerise noire mûre et la réglisse, tandis que le milieu de bouche est chargé d'herbes, de tabac doux et de chocolat. La finale persistante est épicée, mais présente également une certaine minéralité qui ajoute une touche de complexité supplémentaire. Un rouge FANTASTIQUE, ample et corsé à un prix avantageux. J'adore le QPR sur celui-ci ! (CWC, 15 septembre 2023). 211 cas fabriqués.\u003c\/p\u003e","brand":"Howling Bluff Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610789232933,"sku":null,"price":34.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2020-howling-bluff-sin-cera-red-blend-129255.webp?v=1704039854"},{"product_id":"2021-howling-bluff-century-block-pinot-noir","title":"Pinot Noir « Century Block » 2021 de Howling Bluff","description":"\u003cp\u003e Issu des plus vieilles vignes de cette magnifique propriété de Naramata Bench, ce vin est un véritable délice et un véritable hommage à la Bourgogne. J'ai eu l'impression de siroter un « Beaune du Château » où élégance, fraîcheur, structure et complexité sont au rendez-vous chaque année, quoi qu'il arrive. Des arômes de pot-pourri, de sous-bois, de cassis, de groseille, de framboise mûre, mais aussi de cèdre et de tabac s'unissent pour raconter une histoire complètement différente de celle des deux autres Pinot Noirs d'un seul vignoble de Howling Bluff. La bouche est raffinée, élégante et sophistiquée, offrant des saveurs de framboise, de cerise, de groseille rouge, de thym, avec une pointe de menthol, de tabac et de café. La finale est le point culminant de ce vin, persistant très longtemps et mettant en valeur un léger poivre blanc qui colle au bout de la langue avec éloquence. La structure est vive et le degré d'alcool est agréablement bas pour un millésime qui a dû passer par une période de chaleur. (CWC, 15 septembre 2023). 110 caisses produites.\u003c\/p\u003e","brand":"Howling Bluff Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610789298469,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2021-howling-bluff-century-block-pinot-noir-661813.jpg?v=1704040076"},{"product_id":"2018-howling-bluff-forbidden-fort-blanc-fortified","title":"2018 Howling Bluff « Forbidden Fort Blanc » fortifié","description":"\u003cp\u003eÉlaboré à partir de Sauvignon Blanc 100 % Estate (et utilisant de la grappa au lieu de brandy pour fortifier le vin), ce vin blanc de style Porto est désormais le favori absolu de Mira et, pour être honnête, l'un de mes candidats pour mon top 10 des vins de l'année à ce stade. Riche et doux, mais frais et bien équilibré, il est velouté dans le verre. Au nez, des arômes d'abricot, de pêche blanche, de gousse de vanille, de caramel, d'épices grillées et de guimauve font de ce vin de dessert très polyvalent l'un de mes préférés pour son exceptionnel déploiement d'arômes. En bouche, la texture douce et crémeuse vous accueille avec une approche suave et sexy de pêche, d'abricot confit et de cantaloup mûr, suivie d'écorces d'orange et de zestes d'agrumes, puis de miel, avec une finale spectaculaire de pomme caramélisée et de caramel écossais. Ce vin blanc fortifié présente un bel équilibre entre acidité et douceur, ainsi qu'un délicieux goût de noix grillées. Ce vin est extrêmement sexy et délicieux, à ne pas manquer 😊. (CWC, 20 septembre 2023).\u003c\/p\u003e","brand":"Howling Bluff Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610789364005,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2018-howling-bluff-forbidden-fort-blanc-fortified-488872.webp?v=1704043483"},{"product_id":"2022-howling-bluff-rose-exclusive-pre-release","title":"Howling Bluff Rosé 2022 | 🔥 Pré-sortie exclusive","description":"\u003cp\u003e Un délicieux rosé de Pinot Noir issu de la méthode de saignée, délivrant une abondance de fruits rouges et une touche d'herbes fraîches. Aisé et franc, ce vin se déguste facilement sans trop d'effort. Parfois, la simplicité est préférable. Dans ce millésime fraîchement sorti, une acidité vive et appétissante rehausse le profil de ce vin et sublime l'expérience gustative. En bouche, une comparaison agréable avec une tarte aux fraises et à la rhubarbe est tout à fait pertinente, la croûte feuilletée se comparant aisément à la texture moelleuse de ce vin. Un véritable régal pour tous, parfait pour vos fêtes de Thanksgiving. 109 caisses produites. (CWC, 20 septembre 2023).\u003c\/p\u003e","brand":"Howling Bluff Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610789429541,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2022-howling-bluff-rose-exclusive-pre-release-372954.webp?v=1704039802"},{"product_id":"2022-da-silva-hidden-hollow-vineyard-chenin-blanc","title":"2022 Da Silva « Hidden Hollow Vineyard » Chenin Blanc 🔥 93pts | Plus que 19 bouteilles !","description":"\u003cp\u003eCe pourrait bien être LE vin de l'été… issu du vignoble ensoleillé de Hidden Hollow, sur la Naramata Bench. Un vin blanc non boisé, sec comme l'éclair, très énergique, doté d'une vivacité exceptionnelle et d'une acidité irrésistible. Le nez est citronné, avec des notes de zeste de citron et d'orange, floral, avec des arômes distinctifs de camomille, et une touche de fruits exotiques comme le cantaloup ou le fruit du dragon. La bouche est ferme et directe, avec des saveurs de citron Meyer fraîchement pressé, de zeste d'orange, de pamplemousse rose, de poire, de coing et une belle minéralité de silex en finale. Une légère touche de poivre blanc se dégage également de cette finale très longue. Le deuxième jour, la personnalité vive et citronnée s'ouvre et devient plus texturée et généreuse, révélant des notes de crème et de crème anglaise au citron. La progression et l'évolution du deuxième jour ont été si impressionnantes que j'ai augmenté la note d'un demi-point pour cette qualité exceptionnelle. Un vin spectaculaire et sans doute le meilleur Chenin Blanc du pays. (CWC, 22\/07\/23).\u003c\/p\u003e","brand":"Da Silva Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610789626149,"sku":null,"price":41.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2022-da-silva-hidden-hollow-vineyard-chenin-blanc-319576.jpg?v=1704039974"},{"product_id":"2022-da-silva-cor-de-rosa-exclusive-pre-release","title":"2022 Da Silva Cor de Rosa 🔥 92+pts | Sortie exclusive | Plus que 22 bouteilles !","description":"\u003cp\u003e Vif, expressif et sérieux, ce rosé a beaucoup à offrir. Au nez, des arômes généreux d'orange, de tarte aux fraises, de pomme rouge et une touche d'herbes fraîches comme le basilic et le persil. En bouche, la texture est ronde et gracieuse, offrant des saveurs distinctives d'orange navel fraîchement pressée, de fraises des champs et l'amertume d'un bâton de rhubarbe, qui apporte de la précision à ce rosé de petite cuvée. La finale est vive et vive, et jusqu'à présent l'un des rosés les plus complexes du millésime 2022 ! Bravo Richard Da Silva… (CWC, 04\/04\/23).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 27,99 $ | 32,39 $ taxes et dépôt inclus\u003c\/p\u003e","brand":"Da Silva Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610789691685,"sku":null,"price":32.29,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2022-da-silva-cor-de-rosa-exclusive-pre-release-962072.jpg?v=1704040092"},{"product_id":"2022-da-silva-vinho-branco-exclusive-pre-release","title":"2022 Da Silva « Vinho Branco » | 90pts","description":"\u003cp\u003eL'assemblage du Vinho Branco 2022 présente un bel équilibre entre acidité et nervosité, rondeur et texture, bien qu'un peu plus souple que le millésime précédent. Au nez, ce vin est d'abord floral, suivi d'arômes d'agrumes et de fruits du verger. En bouche, les saveurs de citron vert, d'orange cara cara et de zeste de citron apparaissent en attaque, suivies rapidement d'une explosion de pêche et de nectarine en milieu de bouche. Le retour des écorces d'agrumes, du zeste de citron et de la pomme verte en finale clôt l'expérience avec une belle acidité et met l'eau à la bouche jusqu'à la prochaine gorgée. Très accessible et complexe, ce vin a bien évolué depuis sa dernière dégustation, ce qui m'a amené à relever sa note de 89+ à 90 ( \u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eCarl Boucher, 23 février 2025)\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"Da Silva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610789757221,"sku":null,"price":27.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2022-da-silva-vinho-branco-exclusive-pre-release-396410.jpg?v=1704039780"},{"product_id":"2020-da-silva-syrah-malbec-wine-club-member-exclusive","title":"Syrah-Malbec Da Silva 2020 🔥 Exclusivité Club | 91 points","description":"\u003cp\u003eCe vin a évolué avec grâce et s'est considérablement amélioré depuis ma dégustation il y a un an ! Il est passé de bon à excellent, ce qui laisse présager de belles années s'il continue à progresser à ce rythme. Un choix exceptionnel pour un barbecue ! (Mise à jour CWC, 22\/07\/2023). J'apprécie la répartition presque égale de Syrah et de Malbec dans ce vin unique. La structure est impressionnante, avec une acidité vive et ample, ronde et fruitée. Le nez est généreux, avec des arômes de prune noire, de cassis, de tabac, de réglisse et de cèdre. La bouche s'ouvre sur une vague de vanille, suivie de fruits noirs et bleus, dominés par la confiture de myrtille et la mûre. Le milieu de bouche est dense et riche en saveurs de réglisse, de cacao noir, de clou de girofle et d'épices grillées. La finale est longue et tenace, avec une superbe finale poivrée qui soutient les tanins vifs. Si vous aimez le chêne prononcé, savourez ce vin dans sa jeunesse, et si vous préférez un chêne modéré, attendez quelques années ! Une décantation de 30 minutes est recommandée. (CWC, 14\/11\/22).\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e39,99 $ | 46,09 $ taxes et dépôt inclus\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Da Silva Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610789789989,"sku":null,"price":44.09,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2020-da-silva-syrah-malbec-wine-club-member-exclusive-280091.jpg?v=1704043375"},{"product_id":"2020-da-silva-pinot-noir","title":"Pinot Noir Da Silva 2020","description":"\u003cp\u003e La version 2020 du Pinot Noir Da Silva offre une réelle impression de continuité. Un vin du Nouveau Monde, de l'État de Washington, se révèle clairement, avec une richesse et une densité fantastiques. Le nez est généreux, avec des arômes de violette, de framboise mûre, de cassis et d'herbes fraîches. L'attaque en bouche est onctueuse et moelleuse, révélant la maturité des fruits, dominée par la framboise, la prune, la fraise et la cerise noire. Le milieu de bouche est très dense, avec une touche savoureuse, mais aussi une touche supplémentaire de kirsch et de vanille. En finale, les saveurs s'épanouissent avec des notes d'épices grillées comme la cannelle et le clou de girofle, mais aussi une légère touche de feuille de tabac qui ajoute une complexité supplémentaire. Un Pinot Noir du Nouveau Monde classique et très bien fait, assez jeune mais clairement accessible. (CWC, 21\/11\/2022). 200 caisses produites.\u003c\/p\u003e","brand":"Da Silva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610789855525,"sku":null,"price":44.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2020-da-silva-pinot-noir-695373.jpg?v=1704039917"},{"product_id":"2020-da-silva-merlot","title":"Merlot Da Silva 2020","description":"\u003cp\u003eIssu de deux vignobles prisés situés sur les bancs Naramata et West Bench à Penticton, ce Merlot Da Silva classique est très expressif et explose dès l'attaque. Nez de cassis, de prune noire, de café, d'herbes séchées et une pointe de clou de girofle, ce vin annonce un millésime bien équilibré, entre puissance et élégance. La bouche reflète parfaitement le nez et le millésime, révélant des saveurs de fruits rouges et bleus, sans être trop mûres, comme la prune de Damas, la cerise noire, la confiture de myrtilles et la groseille. Le milieu de bouche présente un mélange de notes de fût, qui se dissiperont avec le temps, ainsi que des notes d'expresso et de tabac moelleux. La finale, moyennement longue, offre une pointe de menthe qui apporte fraîcheur et longueur, ainsi qu'une touche de poivre et de cannelle. Attendez quelques années avant de déguster ce vin au fort potentiel. (CWC, 23\/07\/23). 227 caisses produites.\u003c\/p\u003e","brand":"Da Silva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610789921061,"sku":null,"price":37.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2020-da-silva-merlot-644311.jpg?v=1704039890"},{"product_id":"2019-da-silva-legado-pinot-noir","title":"Da Silva « Legado » Pinot Noir 2019","description":"\u003cp\u003eCe Pinot Noir est extrêmement long et complexe, d'une élégance gracieuse. Même à ce stade précoce de sa courbe, ce vin présente un fort potentiel de garde. Le nez offre des notes de groseille rouge, de fraise, de sous-bois et de cèdre. La bouche est moyennement corsée, avec précision et tension, et offre une expression pure du Pinot Noir. Les arômes incluent la framboise, la confiture de canneberge, la violette, la sauge fraîche, le cacao et le tabac. La finale est grillée avec une touche de cappuccino crémeux. Avec un prix élevé, ce vin offre une complexité exceptionnelle, une longueur incroyable et un avenir prometteur s'il est capable de vieillir encore quelques années. Ce Pinot Noir issu d'une très petite cuvée pourrait devenir un vin signature pour Da Silva. (CWC, 04\/01\/2023). 74 caisses produites.\u003c\/p\u003e","brand":"Da Silva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610789986597,"sku":null,"price":74.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2019-da-silva-legado-pinot-noir-249556.jpg?v=1704043405"},{"product_id":"2021-da-silva-legado-chardonnay-exclusive-pre-release","title":"Chardonnay Da Silva « Legado » 2021","description":"\u003cp\u003eCe Chardonnay est d'une complexité et d'une ténacité étonnantes, offrant un superbe équilibre entre les agrumes frais et la rondeur des notes tropicales, le tout agrémenté d'une minéralité minérale. Au nez, les arômes de tarte au citron meringuée se révèlent d'abord, rapidement suivis d'une explosion de fruits tropicaux, de thé à la camomille et de gingembre. La bouche, très bien étagée et incroyablement complexe, offre une attaque de pomme jaune cuite et de citron Meyer, avant d'aborder des notes tropicales d'ananas grillé et de mangue, puis de développer des notes toastées et boisées distinctives comme la cardamome et le clou de girofle, le poivre blanc, la pâte à tarte et le caramel. La longueur en bouche est absolument spectaculaire. L'un des meilleurs Chardonnays de Colombie-Britannique, sans aucun doute ! Il se présente magnifiquement un mois seulement après sa mise en bouteille, mais je pense qu'il pourrait obtenir 96 points avec seulement quelques années de vieillissement en bouteille supplémentaires. (CWC, 08\/04\/23). 100 caisses produites.\u003c\/p\u003e","brand":"Da Silva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610790052133,"sku":null,"price":74.84,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2021-da-silva-legado-chardonnay-exclusive-pre-release-453044.jpg?v=1704040191"},{"product_id":"2020-sue-ann-staff-fancy-farm-girl-flirty-bubbles-sparkling-rose","title":"Rosé pétillant « Fancy Farm Girl » Flirty Bubbles 2020 de Sue-Ann Staff","description":"\u003cp\u003eUn rosé pétillant ludique et sans prétention, doté de caractère et d'une personnalité séduisante. La forte proportion de Vidal apporte matière et intrigue à ce vin bien fait. Le nez offre des arômes de pomme rouge, de cerise rouge et de tarte aux fraises, avec une touche herbacée qui titille les sens. La bouche est vive et gourmande, avec des saveurs de canneberge sucrée, de pommette, de fraise fraîche et une pointe de citron et de miel, qui se prolongent en milieu de bouche. Ce vin pétillant, élaboré selon la méthode Charmat, fait preuve d'une grande polyvalence grâce à une acidité vive. La mousse réagit généreusement avec douceur et grâce. Un véritable bijou à découvrir. (CWC, 14\/04\/2023).\u003c\/p\u003e","brand":"Sue-Ann Staff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610790117669,"sku":null,"price":26.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2020-sue-ann-staff-fancy-farm-girl-flirty-bubbles-sparkling-rose-572700.webp?v=1704577611"},{"product_id":"2011-sue-ann-staff-robert-s-block-riesling","title":"Riesling « Robert's Block » 2011 de Sue-Ann Staff | 92 points","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eCe Riesling classique exhale des notes de pétrole et de minéraux et possède une texture soyeuse et riche. Il est bien équilibré et offre une belle longueur en bouche. Le style est légèrement demi-sec, offrant des notes alléchantes d'agrumes miellés, de citron vert, de mandarine et de pêche. Le milieu de bouche est riche et offre une matière appropriée pour un Riesling de 13 ans d'âge, tout en conservant une acidité adéquate, apportant vivacité et précision. La finale est extrêmement longue et révèle une bonne dose de gingembre croquant, des épices persistantes et de légères nuances d'oxydation, parfaitement adaptées à un vin de cet âge. La minéralité du silex est exceptionnelle… un vin sérieux, issu d'un millésime sérieux, à un prix incroyable ! (CWC, 02\/2022).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cstrong\u003eRiesling « Robert's Block » 2011 de Sue-Ann Staff\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e Ontario, VQA Péninsule du Niagara\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e 100 % Riesling | Sec (10,5 g\/L RS) | 11,0 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cstrong\u003e92 points Carl's Wine Club\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e calamars grillés, raviolis au fromage frais\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cstrong\u003eÀ boire maintenant jusqu'en 2028\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003ePrix ​​du domaine viticole :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e29,95 $ taxes et dépôts inclus\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sue-Ann Staff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610790215973,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2011-sue-ann-staff-roberts-block-riesling-252052.jpg?v=1704577708"},{"product_id":"2018-sue-ann-staff-robert-s-block-riesling","title":"Riesling « Robert's Block » 2018 de Sue-Ann Staff 🔥 94 points","description":"\u003cp\u003eC'est le meilleur Riesling que j'ai dégusté cette année (2021), et de loin : une profondeur incroyable, une fraîcheur et une complexité exceptionnelles. Le vin s'ouvre sur des arômes de camomille et de citron mûr, avec une pointe d'ananas. Sa minéralité est spectaculaire et son acidité très élevée contrebalance le sucre résiduel pour une finale presque sèche. Les saveurs d'agrumes et de pomme verte dominent, sans oublier le gingembre, le rayon de miel et les fruits à noyau. Sa texture exceptionnelle et sa finale persistante sont deux caractéristiques qui propulsent ce vin au sommet. À servir frais pour la fraîcheur et à température de cave pour une complexité extrême, à table. J'attends déjà avec impatience le prochain millésime… Waouh ! (CWC, 10\/2021). 200 caisses produites.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRiesling « Robert's Block » 2018 de Sue-Ann Staff\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Ontario, VQA Péninsule du Niagara\u003cbr\u003e 100 % Riesling | Sec (15,6 g\/L RS) | 11,0 % vol.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e94 points Carl's Wine Club\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e salade de betteraves, rôti de porc\u003cbr\u003e À boire maintenant jusqu'en 2030 \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePrix ​​du domaine viticole :\u003c\/strong\u003e 34,95 $ taxes et dépôts inclus\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sue-Ann Staff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610790281509,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2018-sue-ann-staff-roberts-block-riesling-521203.jpg?v=1704577300"},{"product_id":"2019-sue-ann-staff-robert-s-block-riesling-pre-release","title":"Riesling « Robert's Block » 2019 de Sue-Ann Staff 🔥 94 points","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e***REMARQUE : C’est la dernière fois que nous aurons accès à ce vin à seulement 26,95 $ la bouteille, taxes comprises !\u003c\/strong\u003e Le prix du domaine est déjà de 38,95 $ la bouteille ! C’est toujours un excellent rapport qualité-prix, même à ce prix. Mais faites vos provisions et profitez-en à l’ancien prix tant que notre allocation club est épuisée ! \u003cstrong\u003e***\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAprès une année de repos supplémentaire en bouteille depuis ma dernière dégustation, ce vin commence à révéler sa véritable personnalité, marchant dans les pas de son aîné de 2018 (auquel j'ai attribué 94 points). La précision et la définition des saveurs sont absolument remarquables, atteignant un équilibre quasi parfait entre douceur et acidité. Au nez, on retrouve des arômes indéniables de citron, de citron vert, de gingembre, de thé au jasmin et une pointe de silex. La bouche, pleine d'énergie et de tension, offre un élégant mélange d'agrumes acidulés et confits, de pomme verte, de poire, de citronnelle et de gingembre mariné. La finale, pierreuse et pierreuse, reflète le site exceptionnel du Robert's Block, dans la sous-appellation Vinemount Ridge. Ce vin devrait vieillir avec grâce pendant encore une décennie. Malheureusement, aucun riesling Robert's Block n'a été produit en 2020, 2021 et 2022. Profitez-en tant que vous le pouvez ! (CWC, 14\/4\/23). 240 cas réalisés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eRiesling « Robert's Block » 2019 de Sue-Ann Staff\u003cbr\u003e Ontario, VQA Péninsule du Niagara\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e100 % Riesling | Sec (14,0 g\/L RS) | 11,5 % vol.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e94 points Carl's Wine Club |\u003c\/strong\u003e Argent, Decanter World Wine Awards\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e champignons farcis grillés, veau parmigiana\u003cbr\u003e À boire maintenant jusqu'en 2032\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePrix ​​du domaine viticole :\u003c\/strong\u003e régulier 38,95 $, \u003cstrong\u003eOFFRE EXCLUSIVE CWC 26,95 $\u003c\/strong\u003e taxes et dépôts inclus\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sue-Ann Staff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610790347045,"sku":null,"price":26.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2019-sue-ann-staff-roberts-block-riesling-pre-release-745342.webp?v=1704577341"},{"product_id":"2019-sue-ann-staff-riesling-love-by-lu","title":"Riesling « Loved by Lu » 2020 de Sue-Ann Staff 🔥 Pré-sortie","description":"\u003cp\u003e Ontario, VQA Péninsule du Niagara\u003cbr\u003e 100 % Riesling | Vin sec | 11,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Prix ​​d'excellence du lieutenant-gouverneur de l'Ontario\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Or, Championnat des vins entièrement canadiens\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Or, Prix des vins de l'Ontario\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÀ déguster en Live le 26 juin 2024 😊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e À boire maintenant jusqu'en 2030\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePrix ​​du domaine viticole :\u003c\/strong\u003e 19,95 $ taxes et dépôts inclus\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sue-Ann Staff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610790412581,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2019-sue-ann-staff-riesling-love-by-lu-473735.webp?v=1704577710"},{"product_id":"2019-sue-ann-staff-elisha-s-chardonnay","title":"2019 Sue-Ann Staff « Chardonnay d'Elisha »","description":"\u003cp\u003eIssu du millésime 2019 (particulièrement réussi pour le Chardonnay et le Pinot Noir), ce Chardonnay moyennement corsé a de quoi séduire tous les amateurs de Chardonnay. Frais et vif, il est également rond et onctueux. Au nez, on perçoit clairement des notes d'agrumes : citron mûr, citron meringué, citron vert et pomme jaune. Après quelques brassées, des arômes de chêne émergent, évoquant la croûte à tarte et le biscuit aux amandes, avec de légères notes d'épices grillées qui se révèlent naturellement. Les dernières vagues aromatiques apportent une séduisante touche florale, avec une touche de camomille et de lilas. En bouche, les saveurs reflètent la séquence aromatique mentionnée précédemment. Ce vin est vif et juteux, avec une influence boisée marquée. Son prix est bien inférieur au prix du marché, d'au moins 10 $ la bouteille. Chut ! Un rapport qualité-prix exceptionnel. Un Chardonnay élégant et de caractère. (CWC, 14\/04\/23).\u003c\/p\u003e","brand":"Sue-Ann Staff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610790478117,"sku":null,"price":22.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2019-sue-ann-staff-elishas-chardonnay-308256.jpg?v=1704577743"},{"product_id":"2017-sue-ann-staff-chestnut-tree-cabernet-franc","title":"Cabernet Franc « Chestnut Tree » 2017 de Sue-Ann Staff","description":"\u003cp\u003eLe millésime 2017, riche en émotions, est ici pleinement mis en valeur en Ontario, grâce à un automne exceptionnel qui a permis aux raisins de mûrir à point. Ce Cabernet Franc se montre actuellement très bien. Au nez, les arômes évoquent un gâteau Forêt-Noire frais, du kirsch, de la cerise noire et des copeaux de chocolat noir. Des notes épicées et herbacées se mêlent à l'ensemble. En bouche, la texture s'est adoucie avec le temps et les saveurs ont mûri pour exprimer la confiture de cassis, la cerise macérée, la ganache au chocolat noir, les herbes séchées, le caramel, le cèdre et les copeaux de crayon, ajoutant de la complexité. Une séquence de tanins secs et de bois de cèdre apparaît en finale, pour une finale très longue et persistante. C'est un vin sérieux et d'une grande complexité. (re-dégusté au CWC, le 14\/04\/2023). 240 caisses produites.\u003c\/p\u003e","brand":"Sue-Ann Staff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610790510885,"sku":null,"price":54.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2017-sue-ann-staff-chestnut-tree-cabernet-franc-200854.jpg?v=1704577366"},{"product_id":"2018-sue-ann-staff-chestnut-tree-cabernet-franc","title":"Cabernet Franc « Chestnut Tree » 2018 de Sue-Ann Staff","description":"\u003cp\u003eMême après 5 ans, ce Cabernet Franc est très jeune, dynamique et énergique. À l'instar de ses prédécesseurs, c'est un vin doté d'une belle personnalité, d'une composition variétale classique et d'une belle structure, comparé à d'autres Cabernet Franc haut de gamme de l'Ontario. Le nez offre de nombreuses notes florales, de tabac à pipe et de fruits noirs, tandis que la bouche dévoile des arômes de cassis, de cassis, de framboise mûre, d'expresso, de réglisse et de sauge sèche. La finale est longue et légèrement poivrée, tandis que les tanins restent adhérents et tenaces. Ce vin est musclé et un peu austère ; une généreuse décantation est donc recommandée. (re-dégusté au CWC, le 14\/04\/2023). 250 caisses produites.\u003c\/p\u003e","brand":"Sue-Ann Staff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610790576421,"sku":null,"price":54.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2018-sue-ann-staff-chestnut-tree-cabernet-franc-210330.jpg?v=1704577202"},{"product_id":"2021-mythology-viognier","title":"Mythologie Viognier 2021","description":"\u003cp\u003eCe Viognier est un vin blanc pour les amateurs de vin rouge. Reflet du millésime 2021, marqué par un épisode de chaleur et une saison de croissance chaude, ce Viognier est ample et corsé, épais et riche, et affiche un degré d'alcool élevé. Je dirais qu'il s'inscrit presque dans le style de la Vallée du Rhône (Sud de la France). Nez tropical avec du melon, de l'ananas, du thé à l'orange et à la camomille, du melon miel et une bonne dose de floralité. La bouche est texturée et enrobe le palais, avec des notes de cire d'abeille, de miel, d'abricot, de marmelade d'orange, de vanille, de pastilles de citron et de muscade. En milieu de bouche, j'ai trouvé une pointe d'acidité qui redonne vie au vin à mi-gorgée et le rend très agréable, malgré un degré d'alcool élevé. Une belle longueur, riche en épices, suit. (CWC, 7 septembre 2023). 88 caisses produites.\u003c\/p\u003e","brand":"Mythology","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610790641957,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2021-mythology-viognier-521773.jpg?v=1704577015"},{"product_id":"2020-mythology-melodious","title":"Mythologie Mélodieuse 2020","description":"\u003cp\u003eBien équilibré, impeccable et prêt à l'emploi ! L'acidité ressort et se reflète au nez, en bouche et sur la façon dont il met l'eau à la bouche. Vif. Belle transition entre l'attaque et l'arrière-bouche. Il est léger, presque comme s'il dansait en bouche. On y retrouve des arômes d'agrumes, de groseille à maquereau, de nectarine, de citron vert et de pomme jaune, ainsi qu'une généreuse touche florale, comme dans un jardin luxuriant, avec une touche d'herbe. En bouche, on retrouve de la poire croquante, du citron Meyer, un peu de pêche, du zeste de citron et du thé blanc. Il faut être un grand vigneron pour produire un assemblage qui évolue avec autant de grâce à travers ces saveurs – bravo Mark Simpson ! Une séquence aromatique fantastique, puis une finale persistante et satisfaisante, avec une pointe de sel sur les lèvres. Miam ! (CWC, 7 septembre 2023). 131 caisses produites.\u003c\/p\u003e","brand":"Mythology","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610790674725,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2020-mythology-melodious-161523.jpg?v=1704576924"},{"product_id":"2021-mythology-malbec-pre-release","title":"Mythology Malbec 2021 🔥 Pré-sortie","description":"\u003cp\u003eIssu de la région East Bench d'Osoyoos, voici une autre belle présentation du Malbec du Sud de l'Okanagan, ce qui conforte mon intuition : ce cépage est un cépage prometteur dans la région. Mûrs, amples et généreux, les Malbecs de Mark sont toujours un succès. Au nez, de nombreuses notes florales s'ouvrent, suivies de framboise et de groseille rouge qui complètent les arômes. En bouche, des notes de myrtille, de framboise et de violette dominent l'attaque, tandis que le cuir et le cacao occupent le milieu. La finale est longue et accrocheuse, offrant une agréable sensation de sécheresse. Un prix abordable pour un Malbec de Colombie-Britannique haut de gamme. (CWC, 7 septembre 2023).\u003c\/p\u003e","brand":"Mythology","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610790740261,"sku":null,"price":28.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2021-mythology-malbec-pre-release-804166.jpg?v=1704577408"},{"product_id":"2017-mythology-syrah","title":"Syrah Mythologie 2017","description":"\u003cp\u003eDoux, expressif et équilibré, ce vin est arrivé ! Ça y est : cette Syrah brille à tous égards et atteint sa période de dégustation maximale, où je prédis qu'elle continuera à briller pendant les 18 à 24 prochains mois. Arômes de fruits bleus et noirs, de tarte aux myrtilles, d'épices de poivre noir, de cuir, d'olives noires et de vanille. Les saveurs sont en parfaite harmonie avec les arômes, offrant une généreuse palette d'épices à pâtisserie, de prune, de myrtille sauvage, de cerise noire et de réglisse, avec une légère touche de chêne. L'acidité vibrante et les tanins souples sont parfaitement équilibrés. Un véritable bijou, à un prix très abordable : ce vin aurait pu coûter 15 $ de plus, et je ne m'en serais pas plaint. (CWC, 7 septembre 2023)\u003c\/p\u003e","brand":"Mythology","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610790773029,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2017-mythology-syrah-860317.jpg?v=1704577657"},{"product_id":"2018-mythology-harmonious","title":"Mythologie 2018 « Harmonieux »","description":"\u003cp\u003eMalgré sa forte proportion de Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot, ce vin allie élégance et finesse à la puissance et à la richesse. Utilisant les cinq cépages classiques du Bordelais et le South Okanagan King : une généreuse proportion de 13 % de Syrah, il s'agit d'un assemblage « Super Okanagan ». Le nez est éclatant de fruits noirs comme la cerise noire, le cassis, la réglisse, le cèdre et la vanille, tandis que la bouche dévoile une généreuse palette de cassis, de cerise, de cassis, de myrtille, de tabac doux, de cacao noir et une fantastique sensation minérale de charbon de bois en milieu de bouche, ajoutant une dimension supplémentaire à ce vin déjà très complexe. La finale est douce et offre des notes d'épices légères comme la cannelle et la cardamome, rehaussées d'une pointe de poivre blanc. UN AUTRE vin à très bon prix qui se démarque largement de sa catégorie. Également à son apogée ! (CWC, 7 septembre 2023).\u003c\/p\u003e","brand":"Mythology","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610790838565,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2018-mythology-harmonious-749761.jpg?v=1704577196"},{"product_id":"2019-mythology-reserve-cabernet-sauvignon","title":"Cabernet Sauvignon Mythology « Réserve » 2019","description":"\u003cp\u003eCe Cabernet Sauvignon Réserve pourrait bien être le meilleur Cabernet Sauvignon de Colombie-Britannique que vous puissiez trouver à 35 $ (taxes incluses). Ce vin est absolument sublime ! Sans blague, il affiche un corps parfait : pas trop, juste ce qu'il faut ! Au nez, des arômes d'eucalyptus, de graphite, de cassis, de cerise noire, de cèdre et d'herbes fraîches se mêlent avec une gracieuse synergie. En bouche, le vin est velouté et opulent, offrant de délicieuses saveurs de cerise noire et de mûre avec des nuances de café, de menthe et de moka, ainsi qu'une pointe de vanille. Les saveurs sont complétées par une acidité vive et des tanins fins qui rehaussent le vin, laissant présager une longue garde. La finale est longue, souple et alléchante. Une décantation de 2 heures est suggérée ! (CWC, 7 septembre 2023). 166 caisses produites.\u003c\/p\u003e","brand":"Mythology","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610790904101,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2019-mythology-reserve-cabernet-sauvignon-188404.jpg?v=1704577314"},{"product_id":"2022-mythology-white-merlot","title":"Merlot blanc Mythology 2022","description":"\u003cp\u003eIssu du vignoble Mythology à Osoyoos, ce rosé de Merlot moyennement corsé et facile à boire a été vinifié comme un vin blanc, avec très peu de macération pelliculaire afin de préserver une robe très claire. La teinte orange-pêche de ce millésime est unique et attrayante. Au nez, ce vin offre des arômes de prune bleue, de cerise rouge, de fraise, de pêche, d'écorce d'orange, de bonbon au citron et une pointe d'herbes fraîches en milieu de bouche. La bouche, quant à elle, présente une texture ample et une légère structure tannique, qui lui confère une personnalité supplémentaire. Les saveurs reflètent parfaitement les arômes, avec une finale marquée par un poivre blanc. À servir frais. (CWC, 22 juillet 2023).\u003c\/p\u003e","brand":"Mythology","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610790936869,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2022-mythology-white-merlot-947561.jpg?v=1704576961"},{"product_id":"2020-mythology-meritage-exclusive-release","title":"Mythologie 2020 « Meritage » 🔥 Sortie exclusive","description":"\u003cp\u003eCet assemblage Meritage atypique, composé à 50 % de Petit Verdot du Sud de l'Okanagan, offre un résultat magnifique, alliant finesse, longueur et complexité, à l'image des vins rouges de Mark Simpson. La structure et la puissance de ce vin sont évidentes, avec une acidité vive et des tanins d'une profondeur étonnante. Bien que non agressifs, ces derniers sont présents et somptueux, ce qui est de bon augure pour son évolution future. Le nez offre des notes florales de violette et de pot-pourri, de mûre et de prune noire, ainsi que des nuances charnues accompagnées de cèdre et de graphite. La bouche, d'une grande douceur et d'une grande élégance, offre une généreuse dose de fruits noirs comme la mûre, le cassis et la cerise noire. Le milieu de bouche est riche en moka, réglisse, chocolat noir, vanille, herbes fraîches et menthe. Une minéralité charbonneuse suit, avec du poivre noir concassé et de la cannelle, qui persiste indéfiniment. Un autre vin rouge corsé et abordable signé Mythology. (CWC, 13 septembre 2023). 166 caisses réalisées.\u003c\/p\u003e","brand":"Mythology","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610791002405,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2020-mythology-meritage-exclusive-release-870405.jpg?v=1704577768"},{"product_id":"nv-stoneboat-piano-sparkling-xiv","title":"NV Stoneboat « Piano » Pétillant XIV","description":"\u003cp\u003e Un vin mousseux méthode Charmat très énergique, aux bulles expressives et à la texture onctueuse. Si vous aimez les bulles qui éclatent en bouche et offrent une acidité alléchante, Piano est fait pour vous. Au nez, les arômes de verger dominent, avec des notes de pêche blanche et de poire mûre, complétées par des notes herbacées et une minéralité de silex. En bouche, les saveurs de pinot blanc sont franches et expressives, reflétant parfaitement la séquence aromatique. La finale persiste agréablement et la texture est probablement l'atout principal de ce vin mousseux de qualité. (CWC, 17\/08\/23)\u003c\/p\u003e","brand":"Valley Commons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610791035173,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/nv-stoneboat-piano-sparkling-xiv-519429.jpg?v=1704577649"},{"product_id":"2022-stoneboat-rose","title":"Stoneboat Rosé 2022","description":"\u003cp\u003eUn Pinot Noir rosé solide, ample et ample en bouche, où l'on perçoit le terroir d'Oliver - Black Sage Bench dans le verre. Au nez, des notes de fraise, de pomme rouge, de pommetier et un arôme prononcé d'armoise réveillent le terroir spécifique du lieu. En bouche, une bonne dose de canneberge et de rhubarbe, de fraise des bois et de pomme, de groseille à maquereau et de pêche souligne la complexité de ce Pinot Noir bien fait. L'ajout d'une belle minéralité salée et de tanins légers en finale apporte de la complexité à ce vin du sud de l'Okanagan. (CWC, 17\/08\/23)\u003c\/p\u003e","brand":"Valley Commons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610791100709,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2022-stoneboat-rose-210724.jpg?v=1704577332"},{"product_id":"nv-stoneboat-pinot-noir","title":"NV Stoneboat Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eLe Pinot Noir Stoneboat Estate Grown 2020 est un vin classique, moderne, accessible et fruité, qui a le potentiel de plaire à la plupart des amateurs de vin rouge. Au nez, des arômes de cerise rouge, de framboise mûre et de confiture de myrtille persistent, avec une subtile touche de tabac en arrière-plan, ajoutant profondeur et intrigue aux arômes du Nouveau Monde. Doux, riche et onctueux en bouche, les saveurs dominantes de cerise rouge, de prune bleue et de myrtille ajoutent une profondeur sophistiquée qui s'harmonise parfaitement avec la vanille et les notes épicées du chêne grillé, fruit d'un élevage généreux de 14 mois en fûts de chêne neufs (20 %). La finale complète ce vin avec beaucoup de longueur et de complexité, tandis que les tanins souples mais persistants persistent très longtemps. (CWC, 17\/08\/23).\u003c\/p\u003e","brand":"Valley Commons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610791133477,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/nv-stoneboat-pinot-noir-898710.jpg?v=1704576984"},{"product_id":"2021-valley-commons-pinot-gris","title":"Pinot Gris Valley Commons 2021","description":"\u003cp\u003eUn Pinot Gris très classique, bien fait et agréable à déguster. Ce vin a tous les atouts pour plaire à tout amateur de vin blanc : fruité, acidité vive, texture souple et une certaine complexité. La dégustation de ce Pinot Gris est sans faille. Au nez, on découvre un agréable mélange d'agrumes (orange et citron vert), mais aussi de nombreux fruits du verger comme la poire asiatique et la pêche blanche, ainsi qu'un agréable bouquet floral. La bouche est généreuse et authentique, offrant des notes de citron vert, de citron, de pêche, de poire et une légère touche d'écorce d'orange et de gingembre en finale, avant de se terminer sur de douces notes de camomille. Dégusté frais, les agrumes se révèlent davantage, et à température ambiante, c'est là que la poire prend toute sa dimension ! Un plaisir à tous les niveaux ! (CWC, 07\/04\/2023). 522 caisses produites.\u003c\/p\u003e","brand":"Valley Commons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610791199013,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2021-valley-commons-pinot-gris-907118.jpg?v=1704577416"}],"url":"https:\/\/carlswineclub.com\/fr\/collections\/all-wines.oembed?page=4","provider":"Carl's Wine Club","version":"1.0","type":"link"}