{"title":"Ferox","description":"","products":[{"product_id":"2020-ferox-silver-lion-collection-cabernet-franc","title":"Cabernet Franc Ferox « Silver Lion Collection » 2020","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin est une combinaison intéressante du style de la maison Ferox et de la typicité du millésime. Un style clairement influencé par l'Ancien Monde, intégré au millésime 2020 incroyablement chaud, qui produit généralement des vins plus fruités et juteux. Bref : ample et juteux, mêlé à des notes terreuses et retenues ! Très intéressant… J'adore. Au nez, j'ai retrouvé les arômes classiques de bois de cerisier du Cabernet Franc, auxquels s'ajoutent des notes de cerise noire, de framboise sauvage, de réglisse et de vanille. La bouche évolue agréablement vers la richesse et la densité, soutenues par une acidité remarquable. Les tanins commencent à se fondre dans le vin et l'effet boisé ne perturbe pas le profil. Tout est en parfaite harmonie. Des saveurs de cerise rouge et noire, de mûre, de confiture de myrtille, de glaçage au soja, de moka et une longue finale persistante aux notes de cardamome et de poivre s'expriment pleinement du début à la fin.\u003c\/span\u003e","brand":"Ferox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47815146307877,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/products\/2020-ferox-silver-lion-collection-cabernet-franc-852441.jpg?v=1706304825"},{"product_id":"2020-ferox-silver-lion-collection-syrah","title":"Cabernet Franc Ferox « Silver Lion Collection » 2020","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin est une combinaison intéressante du style de la maison Ferox et de la typicité du millésime. Un style clairement influencé par l'Ancien Monde, intégré au millésime 2020 incroyablement chaud, qui produit généralement des vins plus fruités et juteux. Bref : ample et juteux, mêlé à des notes terreuses et retenues ! Très intéressant… J'adore. Au nez, j'ai retrouvé les arômes classiques de bois de cerisier du Cabernet Franc, auxquels s'ajoutent des notes de cerise noire, de framboise sauvage, de réglisse et de vanille. La bouche évolue agréablement vers la richesse et la densité, soutenues par une acidité remarquable. Les tanins commencent à se fondre dans le vin et l'effet boisé ne perturbe pas le profil. Tout est en parfaite harmonie. Des saveurs de cerise rouge et noire, de mûre, de confiture de myrtille, de glaçage au soja, de moka et une longue finale persistante aux notes de cardamome et de poivre s'expriment pleinement du début à la fin.\u003c\/span\u003e","brand":"Ferox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50985698033957,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/files\/feroxsyrah.jpg?v=1758725154"},{"product_id":"nv-ferox-vantage-white","title":"NV Ferox Vantage White | 91+pts","description":"\u003cp\u003eThe price point of this wine is absolutely astonishing. I can't believe you can get a wine of this quality for under $17 tax in. Made from three different vintages, this crushable Riesling and Chard blend can be a major crowd pleaser. Great texture, satisfying length, and the right balance between acidity and sweetness.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromas of white flowers, pineapple, white peach, golden apple: definitely Riesling dominant on the nose. The palate is seductive and balanced, showing no spikes of sweetness, and consistently lifted by acidity. The white peach definitely comes back as a primary flavour, well supported by a hint of tropical fruit, but not forgotten by citrus fruits like confit lemon and yellow apple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBring that to a party, and you'll be popular. What a hit! Serve chilled. (Carl Boucher, Sept 19, 2025). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWhen we re-tasted this wine blind with members, it stands as one of the very top value wines ever tasted from thousands of Canadian wines over the last five years. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" data-olk-copy-source=\"MessageBody\"\u003eThe Chardonnay and the Riesling from 2022 were both aged for over a year in neutral oak, which brings beautiful texture to the wine. What a find! (Carl Boucher, February 28, 2026).\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" data-olk-copy-source=\"MessageBody\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" data-olk-copy-source=\"MessageBody\"\u003e\n\u003cp\u003e91+ points Carl's Wine Club\u003cbr\u003eNiagara, VQA Ontario\u003cbr\u003e82% Riesling, 18% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDry Wine | RS: 31.1g\/L | 10.0% ABV | Drink from 2025 to 2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePairings\u003c\/strong\u003e: Thai pork red curry, sauteed garlic shrimp\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ferox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51211243225381,"sku":null,"price":16.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/files\/FeroxVantageWhite_1.jpg?v=1758341124"},{"product_id":"2022-ferox-silver-lion-chardonnay-91-pts","title":"2022 Ferox Silver Lion Chardonnay | 91+pts","description":"\u003cp\u003eI have to agree with winemaker Fabian Reis on this one: this is a true homage to the Chablis style of Chardonnay. We often use these international references, but this unoaked Chard truly lives up to this one with it's nervy, steely, stoney and energetic expression. The nose is pure and totally Chardonnay - almost traditional method-like with a bit of almond and croissant aromas. Citrus and chamomile also support the aromatic profile. On the palate? Lime juice, lime peel, green apple, pink grapefruit. The highlight is the finish with a slight salinity and evolving, layered minerality. This is one of the most serious unoaked Chards I have tasted to date. (Carl Boucher, Sept 19, 2025). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e530 cases made.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"h4 inline-richtext\"\u003e91.5 points, Carl's Wine Club\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"h4 inline-richtext\"\u003eOntario Niagara VQA Niagara Lakeshore\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"h4 inline-richtext\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product__text inline-richtext\"\u003eDry Wine | RS: 4.2g\/L | 11.0% ABV | Drink from 2025 to 2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product__text inline-richtext\"\u003e\u003cstrong\u003ePairings:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epan seared arctic char, drunken mussels\u003c\/p\u003e","brand":"Ferox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51211312365861,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/files\/feroxchardonnay.jpg?v=1758761010"},{"product_id":"2023-ferox-silver-lion-riesling-92-pts","title":"2023 Ferox Silver Lion Riesling 🔥 93pts","description":"\u003cp data-start=\"102\" data-end=\"253\"\u003eA German winemaker crafting world-class Riesling? Not shocking.\u003cbr data-start=\"165\" data-end=\"168\"\u003eBut in one of Niagara’s greatest Riesling vintages? That’s where the magic happens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"255\" data-end=\"316\"\u003eThe result: \u003cstrong data-start=\"267\" data-end=\"314\"\u003e93 points on my scale—a true rockstar wine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"318\" data-end=\"455\"\u003ePrecise. Energetic. Textural. Complex.\u003cbr data-start=\"356\" data-end=\"359\"\u003eExactly what I expect from a super-premium Riesling, yet somehow priced at the mid-tier level.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"457\" data-end=\"489\"\u003e\u003cstrong data-start=\"457\" data-end=\"487\"\u003eFerox absolutely delivers.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"491\" data-end=\"830\"\u003eThe nose bursts with mixed tropical and citrus fruit—Meyer lemon and pineapple dancing in and out. Freshness and layers are evident right away. Then the palate: a stunner. Lime, green apple, Meyer lemon, pineapple, even apricot. The crescendo builds and builds, leading into a 30-second+ finish with those tart, stony Niagara signatures. An absolute perfect balance between sweetness and acidity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"832\" data-end=\"912\"\u003eBottom line? I want to stock up on this one. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(Carl Boucher, Sept 19, 2025). \u003c\/p\u003e","brand":"Ferox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51211320394021,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/files\/FeroxRiesling.jpg?v=1758342895"},{"product_id":"nv-ferox-vantage-red-90pts","title":"NV Ferox Vantage Red | 90+pts","description":"\u003cp data-end=\"912\" data-start=\"832\"\u003eThis crushable medium body red blend comes with a great price point and is normally only served at restaurants. A great example of a wine where the price point adds half a point to the wine. How can you pass up a well structured red at just $16.75 all in?\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"912\" data-start=\"832\"\u003eThis unusual multi-vintage blend made mostly of Zweigelt and Syrah is super approachable and surprisingly layered. Aromas of blueberry pie, smoked meat, black cherry and a hint of cinammon. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"912\" data-start=\"832\"\u003eThe palate is also approachable with a nice level of acidity and flavours of blueberry, black cherry, blue plum, a little bit of cocoa, a hint of leather and black pepper (on the finish) - all in all, more complex than you'd expect.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"912\" data-start=\"832\"\u003eMakes for great 'cellar insurance' and a wine that puts a smile on my face. A lot of fun! (Carl Boucher, Sept 19, 2025). \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"912\" data-start=\"832\"\u003eWe tasted this wine blind with members again on February 28, 2026. The wine has improved with six months of bottle age and is even more of an amazing value find! Perhaps THE top value Canadian red we've tasted in years! (Carl Boucher, February 28, 2026). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"h4 inline-richtext\"\u003e90+ points Carl's Wine Club\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"h4 inline-richtext\"\u003eNiagara, VQA Ontario\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"h4 inline-richtext\"\u003e53% Zweigelt, 18% Merlot, 15% Syrah, 8% Malbec, 6% Cab Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"Quantity-Form-template--22825155035429__main\" class=\"product-form__input product-form__quantity\"\u003e\u003clabel class=\"quantity__label form__label\" for=\"Quantity-template--22825155035429__main\"\u003eQuantity\u003c\/label\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"product__text inline-richtext\"\u003eDry Wine | RS: 2.5g\/L | 12.5% ABV | Drink from 2025 to 2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product__text inline-richtext\"\u003e\u003cstrong\u003ePairings:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNew Orleans jambalaya, penne arrabbiata\u003c\/p\u003e","brand":"Ferox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51211343659301,"sku":null,"price":16.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/files\/feroxvantagered.jpg?v=1758343386"},{"product_id":"2022-ferox-red","title":"2022 Ferox Red | 91pts","description":"\u003cp data-start=\"832\" data-end=\"912\"\u003eA balanced and earthy red dominated by Merlot and Syrah demonstrates Ferox's Old World approach. Earthy, restrained, and showcasing the purity of each varietal. The nose has earthy, leather undertones, blackberry, plum, a hit of graphite, and mocha. The palate mirrors the old world nose, plus raspberry, herbaciousness, licorice, dark chocolate, and lingering white pepper on the finish. This is a bit like Bordeaux meets Rhone Valley. The tannins are present, not in your face, but very enjoyable. (Carl Boucher, Sept 19, 2025). \u003c\/p\u003e","brand":"Ferox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51211429937445,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/files\/feroxred.jpg?v=1758344346"},{"product_id":"2021-ferox-malbec-🔥93pts-🔥wine-club-exclusive","title":"2021 Ferox Malbec 🔥93pts 🔥Wine Club Exclusive","description":"\u003cp data-start=\"832\" data-end=\"912\"\u003eThis is truly Old World style wine! Wow! Truly reminescent of a Cahor - the birthplace of Malbec in the southwest of France. Tannic, vibrant, bright acidity, layered and punchy. This wine is built to age. The oak profile hasn't completely finished it's influence, but I can project a slick and stunningly complex final product. On the nose: aromas of dark raspberry, cigar box, graphite, soy sauce, and plum, all dancing and melting together with toasted oak aromas. The palate has blue and black fruits in synergy with espresso coffee, dark licorice, tarragon, black tea, and black cracked pepper. The tannins are still sticky but will resolve with time. This is a wine for the wine geek and collectors. Extremely rare, and extremely good. (Carl Boucher, Sept 19, 2025). Only 50 cases made!\u003c\/p\u003e","brand":"Ferox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51211610620197,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/files\/ferox_malbec.jpg?v=1758344874"},{"product_id":"2020-ferox-silver-lion-collection-cabernet-sauvignon🔥93-pts","title":"Cabernet Franc Ferox « Silver Lion Collection » 2020","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin est une combinaison intéressante du style de la maison Ferox et de la typicité du millésime. Un style clairement influencé par l'Ancien Monde, intégré au millésime 2020 incroyablement chaud, qui produit généralement des vins plus fruités et juteux. Bref : ample et juteux, mêlé à des notes terreuses et retenues ! Très intéressant… J'adore. Au nez, j'ai retrouvé les arômes classiques de bois de cerisier du Cabernet Franc, auxquels s'ajoutent des notes de cerise noire, de framboise sauvage, de réglisse et de vanille. La bouche évolue agréablement vers la richesse et la densité, soutenues par une acidité remarquable. Les tanins commencent à se fondre dans le vin et l'effet boisé ne perturbe pas le profil. Tout est en parfaite harmonie. Des saveurs de cerise rouge et noire, de mûre, de confiture de myrtille, de glaçage au soja, de moka et une longue finale persistante aux notes de cardamome et de poivre s'expriment pleinement du début à la fin.\u003c\/span\u003e","brand":"Ferox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51243576394021,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/files\/feroxcabsauv.jpg?v=1758723514"},{"product_id":"six-bottle-ferox-discovery-pack🔥90-to-93pts","title":"Six Bottle Ferox Discovery Pack🔥90 to 93pts","description":"\u003cdiv\u003eSix standouts. From \u003cstrong data-start=\"103\" data-end=\"146\"\u003eclub-only Malbec (93pts, just 50 cases)\u003c\/strong\u003e to a razor-sharp Riesling (93pts) and layered Chardonnay (91+pts), this Ferox Discovery Pack delivers premium Niagara craftsmanship at its boldest. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/carlswineclub.com\/products\/nv-ferox-vantage-white\" class=\"in-cell-link\" target=\"_blank\"\u003eNV Ferox Vantage White | 90+pts\u003c\/a\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/carlswineclub.com\/products\/nv-ferox-vantage-red-90pts\" class=\"in-cell-link\" target=\"_blank\"\u003eNV Ferox Vantage Red | 90pts\u003c\/a\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca href=\"https:\/\/carlswineclub.com\/products\/2022-ferox-red\" class=\"in-cell-link\" target=\"_blank\"\u003e2022 Ferox Red | 91pts\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca href=\"https:\/\/carlswineclub.com\/products\/2021-ferox-malbec-%F0%9F%94%A593pts-%F0%9F%94%A5wine-club-exclusive\" class=\"in-cell-link\" target=\"_blank\"\u003e2021 Ferox Malbec 🔥93pts 🔥Wine Club Exclusive\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca href=\"https:\/\/carlswineclub.com\/products\/2023-ferox-silver-lion-riesling-92-pts\" class=\"in-cell-link\" target=\"_blank\"\u003e2023 Ferox Silver Lion Riesling 🔥 93pts\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca href=\"https:\/\/carlswineclub.com\/products\/2022-ferox-silver-lion-chardonnay-91-pts\" class=\"in-cell-link\" target=\"_blank\"\u003e2022 Ferox Silver Lion Chardonnay | 91+pts\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ferox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245958103333,"sku":null,"price":203.85,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/files\/feroxsixpack_1.jpg?v=1758761068"},{"product_id":"ferox-silver-lion-2020-icons-🔥91-to-93-pts","title":"Ferox Silver Lion 2020 Icons 🔥91 to 93+pts","description":"\u003cp\u003eThree crown jewels from Niagara’s \u003cstrong data-start=\"166\" data-end=\"194\"\u003e“vintage of the century”\u003c\/strong\u003e—Cab Franc (91pts), Syrah (93pts), and Cab Sauv (93+pts). Bold, rare, and built for the cellar.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca href=\"https:\/\/carlswineclub.com\/products\/2020-ferox-silver-lion-collection-cabernet-franc\" class=\"in-cell-link\" target=\"_blank\"\u003e2020 Ferox “Silver Lion Collection” Cabernet Franc | 91pts\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca href=\"https:\/\/carlswineclub.com\/products\/2020-ferox-silver-lion-collection-syrah\" class=\"in-cell-link\" target=\"_blank\"\u003e2020 Ferox “Silver Lion Collection” Syrah🔥93pts\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca href=\"https:\/\/carlswineclub.com\/products\/2020-ferox-silver-lion-collection-cabernet-sauvignon%F0%9F%94%A593-pts\" class=\"in-cell-link\" target=\"_blank\"\u003e2020 Ferox “Silver Lion Collection” Cabernet Sauvignon🔥93+pts\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Ferox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51246118371621,"sku":null,"price":205.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/files\/feroxcollectorpack.jpg?v=1758748380"},{"product_id":"2021-ferox-reserve-ii-chardonnay🔥to-be-tasted-live","title":"Cabernet Franc Ferox « Silver Lion Collection » 2020","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin est une combinaison intéressante du style de la maison Ferox et de la typicité du millésime. Un style clairement influencé par l'Ancien Monde, intégré au millésime 2020 incroyablement chaud, qui produit généralement des vins plus fruités et juteux. Bref : ample et juteux, mêlé à des notes terreuses et retenues ! Très intéressant… J'adore. Au nez, j'ai retrouvé les arômes classiques de bois de cerisier du Cabernet Franc, auxquels s'ajoutent des notes de cerise noire, de framboise sauvage, de réglisse et de vanille. La bouche évolue agréablement vers la richesse et la densité, soutenues par une acidité remarquable. Les tanins commencent à se fondre dans le vin et l'effet boisé ne perturbe pas le profil. Tout est en parfaite harmonie. Des saveurs de cerise rouge et noire, de mûre, de confiture de myrtille, de glaçage au soja, de moka et une longue finale persistante aux notes de cardamome et de poivre s'expriment pleinement du début à la fin.\u003c\/span\u003e","brand":"Ferox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51246211039525,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/files\/chardres2ferox.jpg?v=1758750693"},{"product_id":"three-bottles-of-chardonnay-burgundy-celebration-pack","title":"Cabernet Franc Ferox « Silver Lion Collection » 2020","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin est une combinaison intéressante du style de la maison Ferox et de la typicité du millésime. Un style clairement influencé par l'Ancien Monde, intégré au millésime 2020 incroyablement chaud, qui produit généralement des vins plus fruités et juteux. Bref : ample et juteux, mêlé à des notes terreuses et retenues ! Très intéressant… J'adore. Au nez, j'ai retrouvé les arômes classiques de bois de cerisier du Cabernet Franc, auxquels s'ajoutent des notes de cerise noire, de framboise sauvage, de réglisse et de vanille. La bouche évolue agréablement vers la richesse et la densité, soutenues par une acidité remarquable. Les tanins commencent à se fondre dans le vin et l'effet boisé ne perturbe pas le profil. Tout est en parfaite harmonie. Des saveurs de cerise rouge et noire, de mûre, de confiture de myrtille, de glaçage au soja, de moka et une longue finale persistante aux notes de cardamome et de poivre s'expriment pleinement du début à la fin.\u003c\/span\u003e","brand":"Ferox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52491665932581,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1984\/6693\/files\/feroxchards.png?v=1780117489"},{"product_id":"three-bottles-of-reds-cabernet-pack","title":"Cabernet Franc Ferox « Silver Lion Collection » 2020","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin est une combinaison intéressante du style de la maison Ferox et de la typicité du millésime. Un style clairement influencé par l'Ancien Monde, intégré au millésime 2020 incroyablement chaud, qui produit généralement des vins plus fruités et juteux. Bref : ample et juteux, mêlé à des notes terreuses et retenues ! Très intéressant… J'adore. Au nez, j'ai retrouvé les arômes classiques de bois de cerisier du Cabernet Franc, auxquels s'ajoutent des notes de cerise noire, de framboise sauvage, de réglisse et de vanille. La bouche évolue agréablement vers la richesse et la densité, soutenues par une acidité remarquable. Les tanins commencent à se fondre dans le vin et l'effet boisé ne perturbe pas le profil. Tout est en parfaite harmonie. 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