Ferox Rouge 2019 « Série Éléments »
Ferox Rouge 2019 « Série Éléments »
Prix habituel
$25.00 CAD
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90+ points
Boire de 2022 à 2027
86% Merlot, 8% Petit Verdot, 6% Cab Sauv
C'est incroyable de voir à quel point cet assemblage d'entrée de gamme 2019, éclatant et jeune, se révèle d'emblée, étincelant de fruits rouges croquants et d'une excellente structure. Le nez est expressif, avec des arômes terreux de cerise rouge, de groseille, de bois de santal et de violette. La bouche est bien intégrée grâce à un élevage en fûts réfléchi, un degré d'alcool faible et une acidité et une longueur remarquables pour ce prix. On y retrouve des saveurs prononcées de groseille rouge, de framboise sauvage mûre, de cacao noir, de feuilles de tabac douces et de pierre humide écrasée en milieu de bouche. J'ai trouvé une explosion d'épices en finale, rappelant une explosion de piment. Un grand vin, qui respire le millésime 2019 avec une grande complexité pour 25 $.
Cave à vin : Carl's Wine Club
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