River Stone « Reflections » Rouge fortifié 2019 (375 ml)

Élaboré dans le style traditionnel du Porto et élevé en fût pendant 30 mois, ce vin rouge fortifié Merlot-Cab Franc, très expressif, dépasse largement son prix. Bien équilibré, d'une grande complexité et d'une acidité précise, « Reflections » offre tout le nécessaire pour un digestif parfait. Au nez, de riches arômes de confiture de figues, de dattes, de caramel et de clou de girofle s'expriment pleinement. La bouche est franche mais fraîche, offrant des fruits noirs confiturés et une finale riche en épices. Pas trop sucré, il offre une grande polyvalence. (CWC, 25 septembre 2023).