Expression Clos du Soleil « Série Vigneron » 2020

D'une robe rouge rubis brillante, ce vin offre un bouquet expressif et délicat d'arômes de violette, de framboise et de cerise noire. En bouche, il est ample, doux et velouté, avec des notes d'épices, de tabac et de chocolat, fruit de 15 mois en barriques françaises dont seulement 20 % environ de fûts neufs. Ce vin rare, produit à seulement une centaine de caisses, est dominé par le malbec (60 %), et se marie parfaitement avec le cabernet sauvignon et le cabernet franc. Chaque cépage apporte sa touche distinctive à l'assemblage : le malbec présente un aspect floral, une profondeur remarquable et des notes de fruits bleus. Le cabernet sauvignon apporte structure et charpente, ainsi que des notes de tabac. Le cabernet franc apporte cerise, bois de cerisier et chocolat, et sublime les notes épicées du chêne en finale. Un vin unique qui vaut vraiment son prix ! Produit à 114 caisses.