Syrah Rust « Okanagan Valley » 2020

Issue du vignoble Ferreira, sur le Black Sage Bench à Oliver, cette Syrah mono-cépage se distingue par sa composition florale, sa fraîcheur et son potentiel de garde. D'une belle tension, plus directionnel que les trois autres, ce vin débute lentement en bouche, mais gagne en puissance et en précision au fil du temps, tel un crescendo magistral ! Au nez, des arômes expressifs de violette et de pot-pourri, de cassis et de réglisse noire, avec une pointe d'herbes fraîches et de viande grillée. La bouche reflète assez bien les arômes, s'exprimant nettement le deuxième jour avec plus de puissance et de richesse, offrant une texture veloutée époustouflante. Des saveurs de fruits noirs mélangés, de marc de café, de cuir et de sauce barbecue se dévoilent, avant que le mélange de poivre blanc, rose et noir ne s'abatte sur la langue pour une finale spectaculaire. Il semble que ce vin ait le meilleur potentiel de garde du groupe. Il pourrait devenir le mieux noté des quatre Syrah Rust 2020 en cinq ans.