Pinot Noir Bachelder « Lowrey - Old Eastern Block » 2021

Ce vin est en parfaite adéquation avec le spectaculaire millésime 2019. Finesse, pureté et complexité… et, une fois de plus, l'un des Pinot Noirs les plus impressionnants du millésime. Ce vignoble exceptionnel de 8000 m², composé de vignes de 35 ans d'âge, situé sur le St. David's Bench, offre une minéralité incroyable et une structure de classe mondiale. Au nez, des arômes floraux et herbacés tels que la violette séchée, le sous-bois, la roche humide et le thym séché, mais aussi des notes de fruits rouges comme la canneberge, la fraise et la grenade, se dévoilent. La bouche, énergique et directe, offre des tanins jeunes et fougueux et une acidité alléchante. Des saveurs de framboise sauvage, de cerise vive, de menthe, de réglisse noire et des notes charbonneuses s'harmonisent parfaitement avant d'offrir une complexité exceptionnelle sur une finale épicée et minérale. Un véritable objet de collection. 123 caisses produites.