Depuis que ce vin a été assemblé et conservé en fûts, il est devenu le plus fascinant des quatre grands canons du millésime 2020 de Bella Terra (Merlot, Cab Franc, Cab Sauvignon et Meritage).

Au début de sa mise en fût, il était serré, les tanins agressifs et le boisé présent, mais au fond de moi, je savais que ce vin avait quelque chose de spécial. Une matière délicate et élégante était présente, telle une « main de fer dans un gant de velours ». Nous voici maintenant, après la mise en bouteille, et ce vin commence à briller, à tenir ses promesses – et c'est très enthousiasmant.

Au nez, les arômes de cassis, de prune, de cerise noire, de cèdre, de vanille et de chocolat s'expriment avec plus d'expressivité et de vivacité. La bouche est plus douce, plus ronde et plus agréable, offrant des saveurs de baies noires, de cerise noire, de cassis, d'herbes fraîches, de feuilles de tabac et de moka. La finale offre un savoureux mélange d'épices et une touche de minéralité charbonneuse. Un autre vin spectaculaire, issu d'un millésime exceptionnel. (Carl Boucher, 1er octobre 2022, re-dégusté le 12 août 2024)

Bella Terra Meritage 2020
ON, péninsule du Niagara, VQA Four Mile Creek
40 % Cabernet Franc, 25 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 10 % Malbec | Sec | 14,9 % vol.
93 points Carl's Wine Club | 94 points Rick VanSickle

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À boire maintenant jusqu'en 2032
Prix ​​du domaine viticole : 49,00 $ taxes et dépôt inclus