2022 Hester Creek « The Judge »đ„93+ptsđ„Exclusive Release
2022 Hester Creek « The Judge »đ„93+ptsđ„Exclusive Release
93.5 points
BC Okanagan Valley VQA Golden Mile Bench
Merlot, cabernet sauvignon, malbec, petit verdot
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Colombie-Britannique, VQA Golden Mile, Okanagan Valley
Merlot, cabernet sauvignon, malbec, petit verdot | Sec | 14,2 % alc./vol.
93+ points Carl's Wine Club
Le millésime 2022 me rappelle beaucoup la saison 2019 : plus frais, donnant des vins plus structurés, plus équilibrés et nettement plus énergiques. Cette version de « The Judge » illustre parfaitement le millésime.
Des arÎmes parfaitement alignés d'anis étoilé, de cerise noire, de cacao, de basilic pourpre et de cÚdre précÚdent une bouche aux premiÚres notes de cacao, de fenouil rÎti, de cerise Bing mûre, une pointe de caramel avec de légÚres notes de tabac sur la longue finale ample. Les tanins sont raffinés et magnifiquement intégrés, encore jeunes et juste un brin fougueux.
La finale est Ă©tonnamment longue, avec une profusion d'Ă©pices de chĂȘne grillĂ©. Ce vin vieillira une dĂ©cennie et demie au minimum s'il est bien conservĂ©. Sortez cette bouteille de la cave si vous voulez impressionner vos invitĂ©s.
Accords : entrecÎte grillée, spaghetti et boulettes de viande
Ă boire dĂšs maintenant jusqu'en 2032
Dry Wine | RS: g/L | 14.2% ABV | Drink from 2026 to 2032
Pairings: entrecÎte grillée, spaghetti et boulettes de viande
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