2018 Bella Terra Blanc de Blanc 🔥 92+pts | Comprend un coffret cadeau

Ce vin mousseux Méthode Traditionnelle présente un excellent mélange de puissance, d'élégance et de complexité !

Au nez, ce vin est expressif et séduisant, avec des arômes de pomme verte, de poire asiatique, de thé blanc à l'orange et de camomille. Je le sens toute la journée.

La bouche est parfaitement en phase avec les arômes : une belle acidité vive, une structure dynamique et une définition aromatique douce mais précise. En attaque, les saveurs dévoilent une palette de pomme verte, de citron confit et d'orange navel mûre, avant de s'ouvrir sur une superbe douceur en milieu de bouche. Cette douceur est sublimée par l'onctuosité des bulles et les notes champenoises de biscuits aux amandes et de noisettes, de fruits plus mûrs comme la pêche blanche et une pointe de gingembre frais, le tout reposant sur une matière parfaite et une complexité élevée sur lies.

La finale de ce vin est fraîche et parfaitement équilibrée, avec une acidité délicieuse. La finale est sublimée par une tarte tatin aux nectarines, aux notes de muscade et de caramel salé. Un merveilleux vin pétillant, élaboré par un vigneron de grand talent. Bravo à Fred et à son équipe ! (Carl Boucher, 25 mai 2024).

Bella Terra « Blanc de Blanc » 2018, Méthode Traditionnelle 🔥 92+pts | Coffret cadeau inclus
Ontario, Niagara, péninsule du Niagara VQA
100 % Chardonnay | Sec | 12,0 % vol.
92+ points Carl's Wine Club | Médaille d'or du Prix des vins de l'Ontario

Accords mets et vins : saumon fumé, alfredo crémeux aux crevettes
À boire maintenant jusqu'en 2028
Prix du domaine viticole : 40,00 $