Intersection 2021 « Mile's Edge » | 90 pts

Colombie-Britannique, vallée de l'Okanagan, pentes du Golden Mile VQA
47 % Riesling, 30 % Pinot Blanc, 23 % Viognier | Sec (2,23 g/L) | 11,9 % vol.
90 points Carl's Wine Club

Voici la véritable définition d'un vin d'un excellent rapport qualité-prix, qui répond aux attentes et dépasse son prix. Assemblage de Riesling, Pinot Blanc et Viognier, ce vin blanc est rafraîchissant et vif, tout en offrant texture et onctuosité en bouche. Le nez révèle des arômes de poire, d'ananas, de pomme verte, de fleur de jasmin et une pointe d'abricot.

En bouche, le Riesling domine d'emblée avec une explosion de pomme verte et de pamplemousse rose, tandis que le Pinot Blanc et le Viognier prennent le dessus en milieu de bouche. Les saveurs de poire sont prononcées et délicieuses, soutenues par la pêche blanche, le fruit de la passion et le cantaloup. Une pointe de minéralité du Riesling réapparaît en toute fin de bouche, offrant une finale vive et nette. C'est un excellent vin de fête, mais aussi un vin polyvalent à table. À boire maintenant, à déguster de préférence dans les deux ans. (Carl Boucher, 1er janvier 2025). 370 caisses produites.

Accords mets et vins : poulet au beurre, prosciutto enrobé de melon
À boire maintenant jusqu'en 2026
Prix ​​du domaine viticole : 20,00 $ plus taxes et dépôt