Riesling Monte Creek « Ancient Waters » 2021 | 91 pts et plus

Cette version énergique du Riesling « Living Land » 2021 est beaucoup plus précise et axée sur le terroir, révélant l'immense potentiel de la vallée de la Thompson. Le nez est un peu timide comparé au style exubérant de la version « Living Land », avec des arômes de pomme verte, de citron vert acidulé, de camomille et une pointe d'orange sanguine en finale. La bouche est pleine de tension, avec des saveurs de citron vert, de citron Meyer, une touche d'écorce d'orange et une pointe de pêche fraîche. Le milieu de bouche révèle toute sa complexité, avec une minéralité étonnante et une acidité envoûtante, menant à une finale longue et impressionnante. Ce vin persiste pendant au moins 30 secondes, vous mettant l'eau à la bouche, prêt à en redemander. Ce vin réveille mon côté geek ! 100 % Riesling de la vallée de la Thompson. (CWC, 10 mars 2024)

Riesling Monte Creek « Ancient Waters » 2021

Colombie-Britannique, VQA Thompson Valley

100 % Riesling | Sec (RS 8,8 g/L) | 12,3 % vol.

91+pts Carl's Wine Club

Accords mets et vins : poulet coréen épicé, jambon fumé

À boire maintenant jusqu'en 2029

Prix ​​du domaine : 29,99 $ | 34,59 $ taxes et dépôt inclus