Vous serez heureux d’avoir croisé ce chemin !

Présentation du domaine viticole Intersection Estate

Ci-dessus : une interview avec le vigneron Mel Smits. Regardez la marque 42:30min pour une conversation fascinante sur la silice par rapport aux alluvions !

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les amateurs de vin sont obsédés par la saleté ?

Direction les pentes du Golden Mile, près d'Oliver, en Colombie-Britannique, où se trouve le vignoble Intersection Winery et le seul désert du Canada. Réputé pour ses vins blancs exceptionnels du Rhône (peut-être la meilleure Marsanne canadienne que j'aie jamais dégustée ), ses Rieslings de garde et ses rouges audacieux , dont certains des meilleurs Merlots de Colombie-Britannique , ce domaine met en valeur la magie du terroir.

Maintenant, plus sur cette saleté.

Leurs Merlots Silica et Alluvia sont une véritable leçon de maîtrise sur la façon dont le sol transforme le vin. Même vignoble, même cépage, même vigneron, même date de vendanges, et pourtant des vins complètement différents, grâce à la présence de terre des deux côtés du vignoble !

Bien entendu, tous les vins d'Intersection sont issus du terroir et constituent une excellente introduction à l'indicateur sous-géographique Golden Mile Slopes VQA.

J'ai noté ces beautés de 90 à 94 points , et nous avons accès à des millésimes antérieurs et à des versions exclusives.

Ne les ratez pas ! Livraison GRATUITE à température contrôlée pour toute commande de 299 $ et plus jusqu'au 13 janvier !

Acclamations,

Carl

Intersection

Pack Découverte Intersection Six Bouteilles 🔥 90-93+ points

$173.30 CAD
$181.15 CAD $173.30 CAD
En vente Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Six vins qui illustrent ce que nous aimons le plus chez Intersection, tous issus du millésime 2021 ! Cliquez sur une bouteille ci-dessous ou continuez à faire défiler pour consulter les notes de dégustation complètes.

Intersection 2021 « Alluvia » Merlot non filtré 🔥 93+pts

Intersection « Silica » Merlot non filtré 2021 | 92 pts

Merlot Intersection « Milepost » 2021 | 91 points et plus

Riesling Intersection 2021 | 90+pts

2021 Intersection Viognier-Marsanne | 91pts

Intersection 2021 « Mile's Edge » | 90 pts

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Intersection

Pack Collector Intersection de quatre bouteilles 🔥 91 à 94 points

$244.60 CAD
$255.70 CAD $244.60 CAD
En vente Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Quatre bouteilles très rares qui vous donnent un aperçu du potentiel de vieillissement des vins Intersection. Prêts à boire, ces vins ont encore un potentiel de garde.

Intersection « Appassimento » Merlot non filtré 2013 | 91 pts

Intersection 2014 « Axiom » 🔥 94 points 🔥 Sortie exclusive

Intersection 2020 « Axiom » 🔥 93+pts

2021 Intersection « Petit Lot » Marsanne 🔥 92+pts

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LIVRAISON GRATUITE pour 299 $ ou plus!

Livraison pour moins de 299 $ : 15 $ BC AB | 25 $ SK MB ON QC | 35 $ NB NS NL PE NT YK

Intersection utilise le service de messagerie à température contrôlée ATS. Postes Canada est disponible pour les boîtes postales ou sur demande.

Nous prévoyons que les vins seront expédiés d'ici le 14 janvier et arriveront entre le 16 et le 31 janvier.

Oui, vous pouvez choisir votre propre assortiment de vins ! Les prix indiqués sont ceux des fêtes de fin d'année.

Intersection

Intersection 2021 « Alluvia » Merlot non filtré 🔥 93+pts

$36.90 CAD
$36.90 CAD
En vente Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
  • 93.5 points
  • Colombie-Britannique Vallée de l'Okanagan Pistes du Golden Mile VQA
  • 100% Merlot

Difficile de croire qu'il s'agit du frère jumeau du Silica Merlot 2021 ! Même millésime, même vignoble, même date de vendange, même traitement en fût, même vigneron. Des résultats différents. Ce vin est fascinant ! Malgré ses 15,2 % d'alcool, il est beaucoup plus léger en bouche, beaucoup plus long et beaucoup plus complexe que le Silica 2021. Les raisins de ce vin et du Silica sont récoltés de part et d'autre du même vignoble, avec des sols très différents. Silica offre un profil du Nouveau Monde, Alluvia me rappelle beaucoup plus celui de l'Ancien Monde. Au nez, des arômes saisissants de cerise noire, de cassis, de réglisse noire, de sous-bois humide et des notes herbacées. La bouche reflète ces arômes avec l'ajout de feuilles de tabac sucrées, de sensations charbonneuses en finale et d'une longue et persistante note de poivre blanc. Le chêne est très bien intégré, et je pense que le potentiel de garde est légèrement supérieur à celui du Silica. C'est vraiment, vraiment, vraiment, vraiment bon… ouf ! (Carl Boucher, 2 janvier 2025). 285 cas réalisés.

Associations : jarret de veau, jambalaya ou saucisses espagnoles épicées

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Intersection

Merlot Intersection « Silica » non filtré 2021 | 92 pts

$36.90 CAD
$36.90 CAD
En vente Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
  • 92 points
  • Colombie-Britannique Vallée de l'Okanagan Pistes du Golden Mile VQA
  • 100% Merlot

Avis aux amateurs de terroir ! Silica est le frère d'Alluvia, deux Merlots élaborés par Intersection, mettant en valeur les deux versants du même vignoble. Les sols du côté Silica sont plus sableux, tandis que ceux d'Alluvia sont plus rocailleux. En 2021, Silica présente un profil du Nouveau Monde avec des fruits généreux et affirmés et des tanins expressifs. Fermenté en cuve pendant 4 semaines, ce vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois, avec 30 % de barriques neuves. Le nez évoque la cerise noire, la mûre, le cassis, la confiture de myrtille, le moka et le tabac. La bouche est ronde, expressive et musclée, offrant des notes de fruits noirs comme la mûre, la cerise noire et la compote de cerises noires, avec une touche de réglisse foncée. La finale est onctueuse et satisfaisante, persistante avec un bon mélange de clou de girofle, de poivre noir et blanc, et une légère touche de menthe. La silice atteindra probablement son apogée avant Alluvia pour le millésime 2021. (Carl Boucher, 2 janvier 2025). 285 caisses fabriquées.

Associations : côte de bœuf, épaule d'agneau rôtie lentement

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Voir plus de notes de dégustation en cliquant sur n'importe quel vin ci-dessous :

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L'histoire du domaine viticole

Fondé en 2009, le domaine viticole Intersection Estate Winery s'est construit autour d'une vision claire : révéler le meilleur potentiel de la région et créer des vins qui reflètent pleinement les caractéristiques uniques de la vallée de l'Okanagan. Fidèle à son engagement envers une agriculture raisonnée, le domaine se concentre sur la production de vins qui capturent l'essence de son terroir distinctif sur son vignoble de 4 hectares.

Chez Intersection, le vignoble guide chaque décision. Cette philosophie a donné naissance à une sélection rigoureuse de vins, chacun exprimant avec authenticité sa saison, son terroir et l'expertise accumulée par le domaine. Chaque bouteille témoigne de l'engagement du domaine à élaborer des vins d'une qualité et d'une authenticité exceptionnelles, offrant un véritable héritage du terroir.

À propos du vigneron

Originaire de Grimsby, en Ontario, Melissa Smits a tracé un parcours remarquable dans l'industrie vinicole. Son parcours a débuté à Niagara-on-the-Lake, où elle a étudié au Niagara College et perfectionné ses compétences chez Henry of Pelham.

Passionnée par la vinification, Smits a voyagé à travers le monde, participant aux vendanges en Nouvelle-Zélande, en Australie et à Penticton, en Colombie-Britannique. Elle s'est finalement installée à Oliver et a pris la tête de l'équipe de Burrowing Owl.

Aujourd'hui au sein d'Intersection Winery, Smits s'épanouit à la fois comme œnologue en chef et comme responsable du vignoble. Elle apprécie l'opportunité d'innover et d'élaborer des vins atypiques, contribuant ainsi à la renommée croissante du domaine pour ses vins originaux.

Essayez ces beautés par vous-même !

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Questions fréquemment posées

Comment cela marche-t-il?

Carl's Wine Club est le premier club de vins pancanadien s'adressant directement aux consommateurs.

Être membre du club des vins est GRATUIT et vous avez accès à nos courriels informatifs et à nos événements virtuels en direct avec Carl pour en savoir plus sur les vignobles canadiens.

Nous vous présentons un vignoble canadien différent toutes les 1 à 2 semaines, avec une sélection de vins spécialement sélectionnés. Vous choisissez vous-même si vous souhaitez acheter du vin et en quelle quantité, avec des prix directs au vignoble et des offres de livraison.

La page de commande est-elle sécurisée ?

Oui, absolument ! Notre site web et notre page de commande sont sécurisés. Toutes les informations de carte de crédit sont traitées par un processeur de paiement conforme aux normes PCI et vos données sont cryptées par SSL de niveau bancaire.

Quelle taille de bouteille vais-je recevoir ?

Sauf indication contraire, toutes les bouteilles sont de 750 ml (bouteilles de vin standard). Il peut y avoir des bouteilles de différentes tailles, par exemple pour les magnums de 1,5 l ou des bouteilles plus petites pour les vins de glace.

Comment fonctionne l'expédition ?

L'expédition des vins est effectuée directement par le domaine viticole, sauf si vous commandez un « Pack Mystère » ou un autre pack en édition limitée. La livraison est disponible uniquement au Canada. L'expédition est généralement effectuée par messagerie, mais Postes Canada est utilisée pour les régions rurales ou éloignées. Vous recevrez un numéro de suivi du domaine viticole ou du service de messagerie. Une personne ayant l'âge légal pour consommer de l'alcool doit être présente au moment de la livraison et présenter une pièce d'identité au livreur (obligation légale). Veuillez vous assurer qu'un adulte est présent pour réceptionner la commande à la date de livraison prévue.

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Le Carl's Wine Club et le domaine viticole en question se feront un plaisir de vous aider et de trouver une solution adaptée ! Contactez-nous à carl@carlswineclub.com ou au 587-899-8249. Merci !

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