Syrah Maverick « Bush Vine » 2020 | Nouvelle version

Cette Syrah s'inscrit parfaitement dans la lignée de son homologue du millésime 2019, adoptant le même style et le même profil, mais boum ! Encore plus d'épices, un nez plus floral, un peu plus de texture et de corps, tout en conservant élégance et complexité. Le nez est explosif, s'ouvrant sur des arômes de violette, de prune noire, de framboise compotée et de moka. La bouche est profonde, riche et concentrée. Myrtille, confiture de cerise noire, cassis et chocolat noir en attaque, tandis que le milieu de bouche offre des notes de vanille issues des 18 mois de chêne et de sauge fraîche. La finale révèle des notes de feuilles de tabac, de mûre, de cassis, de viande fumée et un mélange de poivre rose et noir qui persiste très longtemps. Les tanins sont un peu collants, ce qui est normal pour un vin fraîchement commercialisé. Cette Syrah est encore jeune, elle se déguste magnifiquement et est très accessible dès maintenant. De belles perspectives s'offrent à vous pour les plus patients ! (CWC, 08/09/22). 406 caisses produites.