Mention honorable : Fred Wines « Bolero » Reserve 2020 🔥 94pts

Superbe, absolument époustouflant ! Ce vin incarne parfaitement le millésime 2020 et ne présente aucune faiblesse. Ses arômes sont expressifs et très séduisants, avec des notes de mûre, de fruits bleus, de violette et de cassis. Le Boléro est corsé, opulent et riche, avec des tanins crémeux et une finale longue et savoureuse. La Syrah apporte des notes classiques de fruits bleus comme la myrtille et la prune bleue, mais aussi une note charnue en milieu de bouche. La généreuse proportion de Malbec apporte de la fraîcheur et une note florale (violette et framboise croquante). Le Merlot ajoute du cassis et du cassis, tandis que le Cabernet Franc met en valeur la forêt-noire et les épices. En bref : ce vin est étagé et assemblé à la perfection. Sa finale persistante apporte également un sentiment de réussite et de satisfaction. Un vin véritablement époustouflant, élaboré par l'un de mes vignerons préférés au Canada. 200 caisses produites. (Carl Boucher, 5 août 2024).

Assemblage rouge « Bolero » 2020 de Fred Wines 🔥 Pré-sortie exclusive !
Ontario, Niagara, péninsule du Niagara VQA
34 % Syrah, 25 % Cabernet Franc, 25 % Merlot, 16 % Malbec | Sec | 14,0 % vol.
94 points Carl's Wine Club

Accords mets et vins : poitrine de bœuf rôtie lentement, côtes levées de dos de bébé BBQ
À boire maintenant jusqu'en 2032

Prix ​​de sortie régulier : 65,00 $