2020 Muscedere Barbera Cab Sauv 🔥 91pts 🔥 Sortie exclusive !

ON, VQA Rive Nord du lac Érié
85 % Barbera, 15 % Cabernet Sauvignon | Vin sec | 13,8 % vol.
91 points, Carl's Wine Club

Un vin passionnant et rare, au style vif et expressif, typique du Vieux Continent, avec des notes terreuses et minérales. Au nez, un mélange de fruits rouges et de notes florales se mêle à un mélange subtil de notes de cerise rouge, de framboise, de grenade et de cerise noire. La bouche est vive et croquante, avec des notes de cerise rouge, de framboise, de grenade et de cerise noire, et une longue et persistante finale épicée de chêne. Une touche minérale traverse le vin, le rendant beaucoup plus complexe et lui conférant un prix d'entrée. Les tanins longs et adhérents sont présents en milieu de bouche, et avec le temps, ce vin gagnera en souplesse. Je suis convaincu que ce vin s'ouvrira et brillera encore davantage après deux ou trois années de garde, et encore plus après six années de garde en cave.

(Carl Boucher, 4 janvier 2025)

38 caisses réalisées.

Accords mets et vins : caille rôtie, tourtière de gibier
À boire de 2027 à 2032