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Cabernet Franc Ferox « Silver Lion Collection » 2020

Cabernet Franc Ferox « Silver Lion Collection » 2020

$65.00 CAD
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En vente ÉpuisĂ©
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
  • 93.5 points
  • Ontario Niagara VQA Niagara Lakeshore
  • 100% Cabernet Sauvignon
Ce vin est une combinaison intĂ©ressante du style de la maison Ferox et de la typicitĂ© du millĂ©sime. Un style clairement influencĂ© par l'Ancien Monde, intĂ©grĂ© au millĂ©sime 2020 incroyablement chaud, qui produit gĂ©nĂ©ralement des vins plus fruitĂ©s et juteux. Bref : ample et juteux, mĂȘlĂ© Ă  des notes terreuses et retenues ! TrĂšs intĂ©ressant
 J'adore. Au nez, j'ai retrouvĂ© les arĂŽmes classiques de bois de cerisier du Cabernet Franc, auxquels s'ajoutent des notes de cerise noire, de framboise sauvage, de rĂ©glisse et de vanille. La bouche Ă©volue agrĂ©ablement vers la richesse et la densitĂ©, soutenues par une aciditĂ© remarquable. Les tanins commencent Ă  se fondre dans le vin et l'effet boisĂ© ne perturbe pas le profil. Tout est en parfaite harmonie. Des saveurs de cerise rouge et noire, de mĂ»re, de confiture de myrtille, de glaçage au soja, de moka et une longue finale persistante aux notes de cardamome et de poivre s'expriment pleinement du dĂ©but Ă  la fin.

Dry Wine | RS: 3.0g/L | 13.5% ABV | Drink from 2024 to 2035

Cave à vin : Ferox

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$224.00 CAD
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