Merlot Leaning Post 2020 🔥 Pré-lancement exclusif 🔥 94+pts

Oh mon Dieu… ce Merlot est une merveille ! Audacieux, riche, concentré, avec une structure impressionnante. Le millésime 2020, chaud et sec, était parfait pour mettre en valeur toutes les meilleures caractéristiques du Merlot, et Ilya a su en révéler toute la palette, et plus encore. Au nez, vous découvrirez des arômes très complexes et expressifs de fruits noirs mûrs comme la cerise noire et la mûre, de chocolat noir, de mine de crayon, de cuir et une touche de sauge séchée. La bouche est douce, suave, texturée et incroyablement complexe. En bouche, on retrouve des saveurs de cerise noire, de framboise écrasée et de prune bleue. Le milieu de bouche offre des notes de viande fumée, de chocolat noir, de violette et une pointe d'olive noire. L'arrière-bouche et la finale sont en parfaite harmonie avec une généreuse palette de réglisse noire, des sensations charbonneuses et une finale longue et gourmande, riche en épices boisées. Si vous gardez cette bouteille pendant les six prochaines années, attendez-vous à une expérience exceptionnelle dès le débouchage. (Carl Boucher, 23 novembre 2024). 400 cas réalisés.

ON, VQA Péninsule du Niagara
100 % Merlot | Sec | 14,5 % vol.
94+pts Carl's Wine Club | 94pts Rick VanSickle

Accords mets et vins : côtes de bœuf et réduction de vin rouge, travers de porc collants
À boire maintenant jusqu'en 2030
Prix ​​direct du domaine viticole : 51,20 $ | 45,20 $ pendant les vacances de la TVH