Malbec Da Silva « Cabana Estate Vineyard » 2021 | 92 points

C.-B., VQA Vallée de l'Okanagan
100 % Malbec | Sec | 14,1 % vol.
92 points Carl's Wine Club

J'adore le boisé présent ici – vraiment parfait ! Ce vin offre une texture agréable, des tanins souples et une longueur exceptionnelle. Issu entièrement du vignoble chaleureux de Cabana Estate, sur la terrasse sud-est d'Osoyoos, ce Malbec est riche, fruité et puissant. Maintenant dans sa période de maturité optimale, il offre un équilibre parfait de fruits bleus et rouges, rappelant le Malbec argentin classique de haute altitude. Au nez, des arômes vibrants de cerise rouge, de framboise noire, de réglisse rouge, de myrtille, de thé noir et de sauge fraîche créent un bouquet envoûtant. La bouche reflète parfaitement ces arômes, avec en plus une minéralité charbonneuse distincte et une longue finale épicée de chêne. Je suis impatient de voir comment ce vin évoluera au cours des quatre prochaines années. (Carl Boucher, 23 février 2025). 375 caisses produites.

Accords mets et vins : poitrine fumée, haricots rouges créoles et riz
À boire maintenant jusqu'en 2029