Muscat Ottonel Hillside « Série Patrimoine » 2020

Hillside a été le premier à planter du Muscat Ottonel au Canada, dès 1984. C'est l'un des vins emblématiques du domaine et l'un des plus beaux blancs que j'ai dégustés depuis longtemps ! Le temps chaud du millésime 2020 apporte une touche tropicale supplémentaire à ce cépage déjà accessible et sympathique. Le nez est un 10/10 avec de nombreux arômes de fleurs, de carambole et de citron vert mûr. La bouche est légère, rafraîchissante et unique. Un zeste de citron nous ouvre l'attaque, suivi rapidement d'un mélange de melon, de cantaloup, d'eau de concombre et de papaye. La finale est longue et appétissante, offrant une persistance épicée légère. Une beauté absolue, l'un des préférés de notre famille. 1 285 caisses produites.