2021 Intersection « Petit Lot » Marsanne 🔥 92+pts

Colombie-Britannique, vallée de l'Okanagan, pentes du Golden Mile VQA
100% Marsanne | Sec (RS 1,8 g/L) | 13,2 % d'alcoolémie
92+ pts Carl's Wine Club

Puissant et concentré, ce cépage rare du sud de la France est produit par une poignée de vignobles de l'Okanagan. Le millésime 2021, façonné par la chaleur, était idéal pour ce cépage. Cette version d'Intersection est sans doute la meilleure Marsanne canadienne que j'aie jamais goûtée. Sa robe est d'un jaune profond, presque doré, et présente un nez époustouflant d'abricot, d'orange sanguine, de kiwi doré, de chèvrefeuille, de jasmin et de thé à la camomille.

La bouche est riche mais précise, expressive et texturée, sublimée par six mois d'élevage en fût de chêne français, dont un fût « Sirugue » neuf. Des saveurs d'abricot mûr, de pomme Golden Gala pochée, de prune jaune, d'ananas fraîchement pressé et de vanille mènent à une finale longue et persistante, mettant en valeur le poivre blanc et la cardamome. Étonnamment, c'est l'un des rares vins de la gamme à titre indicatif inférieur à 13,5 % d'alcool. Je suis convaincu que ce vin continuera de s'améliorer au cours des trois prochaines années et devrait briller encore pendant au moins cinq ans. Quelle découverte fantastique ! (Carl Boucher, 1er janvier 2025). Seulement 135 caisses produites.

Accords mets et vins : ragoût de poisson, pâté de foie de canard sur crostini
À boire maintenant jusqu'en 2030
Prix ​​du domaine viticole : 28,00 $ plus taxes et dépôt