Gamay Malivoire « Courtney » 2021 | 92pts

ON, Niagara, banc Beamsville
100 % Gamay Noir | 13,0 % ABV
92 points Carl's Wine Club | 92 points WineAlign

Issu de l'une des plus anciennes parcelles du vignoble, ce vin, issu d'un seul vignoble et d'une seule parcelle, est l'un des Gamays les plus prisés du Niagara. Arômes de framboise écrasée, de cerise rouge, de violette, de cuir fumé, de muscade et une pointe de sauge. Cette séquence annonce un vin pur et authentique. J'aurais juré que j'aurais pu le qualifier de Cru Morgon (Beaujolais) lors d'une dégustation à l'aveugle. La bouche est souple, riche en texture et très bien étagée, rehaussée d'une belle pointe d'acidité. La grande complexité du vin confirme l'héritage des vieilles vignes. Les saveurs reflètent parfaitement les arômes, affichant une merveilleuse synergie. Terreux et fruité, ce Gamay équilibré est un atout exceptionnel pour votre table, offrant une grande polyvalence.

Accords mets et vins : charcuterie, magret de canard poêlé
À boire maintenant jusqu'en 2028
Prix ​​du domaine : 35,20 $ taxes et dépôt inclus