Chardonnay Solvero 2022 | 93+pts 🔥 Exclusivité | Quantité très limitée

C.-B., VQA Vallée de l'Okanagan
100 % Chardonnay | Sec (1,4 g/L RS) | 13,5 % vol.
93+pts Carl's Wine Club | Or, National WineAlign | 93pts Natalie McLean | 91pts Anthony Gismondi

Issu principalement de leur vignoble de Garnet Valley, avec une petite contribution d'un excellent vigneron de Summerland, ce Chardonnay mérite absolument sa place à la table des icônes de la Colombie-Britannique comme Meyer Family, Blue Mountain et Da Silva. Un atout indéniable et merveilleux dans ce vin ? J'y retrouve exactement la même minéralité graphiteuse que dans leurs trois pinots noirs. C'est là, tout simplement, le terroir. Au nez, des arômes expressifs de crème de citron, de pomme jaune, de mandarine, de vanille, de fleurs blanches, de biscuit aux amandes et d'épices de chêne. J'adore la concentration de ce vin : l'équilibre entre alcool, matière en milieu de bouche, intégration du chêne et acidité est parfait sur toute la ligne. La bouche fait écho au nez, avec une nette dominante d'agrumes et de fruits jaunes, sublimée par une texture époustouflante et une longue finale minérale. Ce Chardonnay ne fera que s'améliorer avec le temps et une bonne garde. (Carl Boucher, 15 avril 2025) 300 caisses produites

Accords mets et vins : galette de crabe, cordon bleu de poulet
À boire maintenant jusqu'en 2032