Bella Terra Sauvignon Blanc 2023 | 91+pts

Issu d'un vignoble de l'appellation Niagara Lakeshore, ce vin a été fermenté et élevé exclusivement en cuves inox. C'est une expression classique du Sauvignon Blanc du « Nouveau Monde », mettant l'accent sur la fraîcheur et la pureté du fruit.

Facile à boire, offrant une acidité vive et appétissante, ce vin est le choix parfait pour plaire à la foule ou un accord parfait avec un dîner en entrée.

Le Sauvignon Blanc 2023 s'ouvre sur des arômes de pamplemousse rose, de lemon curd, de poire fraîche, de melon et de fruit de la passion. Des saveurs d'agrumes, de kiwi, de groseille à maquereau et de zeste de citron cèdent la place à des notes plus subtiles d'herbes fraîches, de thé à la menthe, de goyave et d'ananas. Vif et rafraîchissant, ce vin léger équilibre harmonieusement des saveurs fruitées concentrées avec une finale minérale délicatement texturée. (Carl Boucher, 15 novembre 2024).

2023 Bella Terra Sauvignon Blanc
Ontario, VQA Péninsule du Niagara
100 % Sauvignon Blanc | Sec (RS 2,0 g/L | 12,0 % ABV)
91+pts Carl's Wine Club

Accord mets et vins : ceviche de pétoncles, fromage de chèvre et salade de myrtilles
À boire maintenant jusqu'en 2027
Prix ​​du domaine : 22,00 $