Rosé Malivoire « Moira » 2023 | 91+ points

ON, Niagara, VQA Beamsville Bench
100 % Pinot Noir | Vin sec | 12,0 % vol.
91+pts Carl's Wine Club | 91pts David Lawrason WineAlign - Médaille d'argent WineAlign

Issu des vieilles vignes de l'emblématique vignoble Moira, fleuron du domaine Malivoire, situé sur la célèbre Beamsville Bench, ce charmant rosé de Pinot Noir est un vin savoureux. Débordant de saveurs, doté d'une acidité vive et d'une finale expressive et évolutive… ce rosé a vraiment tout pour plaire. Au nez, des arômes vibrants de cerise rouge, de fraise, de pêche, de citron vert et une pointe de violette jaillissent du verre. La bouche est tout aussi captivante : l'intensité est saisissante, l'équilibre parfait et une merveilleuse énergie se dégage tout au long du palais. Des saveurs de confiture de rhubarbe, de framboise, de zeste d'orange, de pêche blanche et de cerise au marasquin se déploient avec clarté. Ce rosé, proposé à un prix abordable, présente une belle définition et offre une séduisante touche de salinité en finale. En le dégustant, je n'ai pu m'empêcher de ressentir une connexion avec le Pinot Noir rouge de Moira : il exprime clairement le terroir unique du vignoble. (Carl Boucher, 14 mars 2025)

Accord mets et vins : pâtes aux fruits de mer, fromage de chèvre et salade de myrtilles
À boire maintenant jusqu'en 2026