Mythologie 2018 « Harmonieux »

Malgré sa forte proportion de Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot, ce vin allie élégance et finesse à la puissance et à la richesse. Utilisant les cinq cépages classiques du Bordelais et le South Okanagan King : une généreuse proportion de 13 % de Syrah, il s'agit d'un assemblage « Super Okanagan ». Le nez est éclatant de fruits noirs comme la cerise noire, le cassis, la réglisse, le cèdre et la vanille, tandis que la bouche dévoile une généreuse palette de cassis, de cerise, de cassis, de myrtille, de tabac doux, de cacao noir et une fantastique sensation minérale de charbon de bois en milieu de bouche, ajoutant une dimension supplémentaire à ce vin déjà très complexe. La finale est douce et offre des notes d'épices légères comme la cannelle et la cardamome, rehaussées d'une pointe de poivre blanc. UN AUTRE vin à très bon prix qui se démarque largement de sa catégorie. Également à son apogée ! (CWC, 7 septembre 2023).