2023 River Stone Syrah Sparkling Rose 🔥 92+pts 🔥 Moins de 5 caisses restantes

C.-B., VQA Vallée de l'Okanagan
100 % Syrah | Sec (RS 6,00 g/L) | 13,2 % vol.
92+pts Carl's Wine Club | 92pts BC Wine Trend

J'adore ce vin. Issu d'un seul vignoble du vignoble de Boulder City à Oliver, ce rosé gazéifié rare est un régal dans mon verre, offrant fraîcheur, pureté et complexité. Au nez, des arômes extravagants de framboise, de fraise et de pêche émergent immédiatement, avant qu'une note salée ne se développe et n'apporte une seconde vague. En bouche, des bulles douces et onctueuses rehaussent les saveurs de fraise et de crème, de cerise rouge, de framboise mûre et d'une touche d'agrumes. Des notes sucrées apportent également des nuances et une belle définition. La finale est extraordinairement longue, avec une persistance généreuse de poivre blanc et une touche de graphite pour des notes subtiles. C'est TELLEMENT BON !
(Carl Boucher, 15 juin 2024).

Accords mets et vins : sandwich au poulet sur pain au levain, pâtes aux fruits de mer
À boire maintenant jusqu'en 2026
Prix ​​du domaine viticole : 27,90 $ et plus | 32,19 $, taxes et suppléments inclus