2023 Stratus Gamay Rosé 🔥 92+pts

Ontario, VQA Niagara-on-the-Lake
100 % Gamay | Sec | 12,5 % vol.
92+pts Carl's Wine Club

Pour reprendre les mots de Mira : oh WOW, c’est probablement le seul rosé que j’ai goûté qui me rappelle autant « Tractor & Vines ». Quand elle mentionne T&V, elle parle de notre rosé le mieux noté des trois dernières années… et je suis plutôt d’accord avec elle. J’ai passé un moment formidable à déguster ce vin. Un merveilleux équilibre entre une acidité vive, une texture souple (probablement due à l’élevage sur lies) et une définition aromatique époustouflante. Au nez, des arômes sublimes de fleur d’oranger, de pêche, de pommetier, de fraise fraîche, avec une légère note de pierre humide. La bouche est ample et fraîche, exubérante comme il se doit. Des saveurs de tarte fraise-rhubarbe, de soda à la crème, de pêche, de pamplemousse et une pointe de poivre blanc en finale ajoutent à une complexité surprenante. Ce vin pourrait être une véritable star à table pour les fêtes, où les amateurs de vin comme les débutants pourront savourer pleinement ce rosé de Gamay fantastique et polyvalent. (Carl Boucher, 28 octobre 2024).

Accords mets et vins : terrine & charcuterie, carpaccio de canard
À boire maintenant jusqu'en 2027
Prix ​​du domaine viticole : 32,00 $ incluant les taxes et le dépôt