Pinot Gris Hillside non boisé 2022

Un Pinot Gris non boisé, super convivial, facile à boire, délicieux et sans prétention, offrant des arômes exceptionnels de pêche blanche et de melon. Je me souviens d'une promenade relaxante dans un verger de pêchers en juin : si parfumé et si agréable. La bouche est explosive et fruitée, avec des saveurs dominantes de pêche, de poire mûre et de melon miel en attaque, suivies d'une finale marquée d'orange et de pamplemousse, qui apporte un joli contraste et une pointe d'acidité qui renforce la longueur et l'équilibre. Ce vin est une véritable star en 2023 ! Commandez à la caisse, car il ne durera pas longtemps et ne sera probablement jamais commercialisé. La robe rose clair, obtenue par un bref passage sur les peaux de trois heures, rend ce vin encore plus séduisant.