L'art de l'assemblage, avec seulement des vins de niveau supérieur 🔥 de 92 à 95 points

PRÉSENTATION DES VIGNOBLES STRATUS | NIAGARA-ON-THE-LAKE, ONTARIO

Ce domaine viticole est à l’origine de plusieurs premières au Canada – et il a également été le premier domaine viticole entièrement certifié LEED au monde.

Mais les vignerons renommés JL Groux et Dean Stoyka vous le diront : tout cela sert à atteindre leur premier objectif, qui est de produire du vin de qualité supérieure ... et ils y parviennent !

Nous avons visité Stratus Vineyards à deux reprises, à Niagara-on-the-Lake, en Ontario. Plus récemment, nous avons visité le domaine viticole, exclusivement vinifié par gravité, avec Dean et ses membres – et ce fut un moment inoubliable.

Ils accordent une attention particulière à l'art de l'assemblage, avec plus de 16 cépages différents cultivés sur leur domaine de 22 hectares . Ils accordent également une attention particulière aux contenants utilisés pour les différents usages : fûts et barriques raffinés fabriqués sur mesure, amphores et cuves de précision.

Continuez à faire défiler pour voir les scores et les notes de Carl et avoir une chance de commander ces vins rares et très bien notés directement à votre porte !

Acclamations,

Carl et Mira

PS Ne manquez pas les choix de bonus exceptionnels ainsi que le très bon rapport qualité-prix Alto Red - exclusivement trouvé ici et dans les bons restaurants.

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L'histoire et les gens

Dès son ouverture, Stratus a conquis non seulement la scène viticole canadienne, mais aussi mondiale. Ce domaine viticole de quatre étages, construit sur mesure et alimenté par gravité, est également résolument engagé en faveur du développement durable.

De nombreuses caractéristiques visibles et invisibles de la cave contribuent à cet objectif, par exemple le chauffage géothermique et même un nouveau projet innovant de nettoyage et de réutilisation des bouteilles de vin.

Mais surtout, Stratus est connu pour avoir créé certains des vins les mieux notés que Niagara ait jamais produits.

Nous sommes ravis de pouvoir accéder à dix de leurs vins exceptionnels cette semaine, y compris des versions exclusives et de bibliothèque disponibles uniquement ici.

Apprécier!

Acclamations,

Carl

À propos des vignerons

JL (Jean-Laurent) Groux, vigneron fondateur de Stratus et pionnier de l'industrie vinicole canadienne, formé dans les vignobles de Bourgogne et de Bordeaux, est depuis longtemps célébré pour sa passion pour l'art de l'assemblage.

Le vigneron Dean Stoyka continue de promouvoir la viticulture de précision et les pratiques durables de Stratus. L'esprit d'innovation de J-L a inspiré Dean à repousser les limites grâce à sa curiosité ardente et à sa passion pour l'expérimentation.

Ensemble, ils incarnent la philosophie Stratus du Futur des Traditions.

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Questions fréquemment posées

Comment cela marche-t-il?

Carl's Wine Club est le premier club de vins pancanadien s'adressant directement aux consommateurs.

Être membre du club des vins est GRATUIT et vous avez accès à nos courriels informatifs et à nos événements virtuels en direct avec Carl pour en savoir plus sur les vignobles canadiens.

Nous vous présentons un vignoble canadien différent toutes les 1 à 2 semaines, avec une sélection de vins spécialement sélectionnés. Vous choisissez vous-même si vous souhaitez acheter du vin et en quelle quantité, avec des prix directs au vignoble et des offres de livraison.

La page de commande est-elle sécurisée ?

Oui, absolument ! Notre site web et notre page de commande sont sécurisés. Toutes les informations de carte de crédit sont traitées par un processeur de paiement conforme aux normes PCI et vos données sont cryptées par SSL de niveau bancaire.

Quelle taille de bouteille vais-je recevoir ?

Sauf indication contraire, toutes les bouteilles sont de 750 ml (bouteilles de vin standard). Il peut y avoir des bouteilles de différentes tailles, par exemple pour les magnums de 1,5 l ou des bouteilles plus petites pour les vins de glace.

Comment fonctionne l'expédition ?

L'expédition des vins est effectuée directement par le domaine viticole, sauf si vous commandez un « Pack Mystère » ou un autre pack en édition limitée. La livraison est disponible uniquement au Canada. L'expédition est généralement effectuée par messagerie, mais Postes Canada est utilisée pour les régions rurales ou éloignées. Vous recevrez un numéro de suivi du domaine viticole ou du service de messagerie. Une personne ayant l'âge légal pour consommer de l'alcool doit être présente au moment de la livraison et présenter une pièce d'identité au livreur (obligation légale). Veuillez vous assurer qu'un adulte est présent pour réceptionner la commande à la date de livraison prévue.

Que faire en cas de problème avec ma commande ?

Le Carl's Wine Club et le domaine viticole en question se feront un plaisir de vous aider et de trouver une solution adaptée ! Contactez-nous à carl@carlswineclub.com ou au 587-899-8249. Merci !

Qu'est-ce que VIP et VIP Unlimited ?

En commandant votre premier pack dégustation d'un domaine viticole sélectionné, vous serez invité à devenir membre VIP. Vous aurez accès à notre groupe Facebook VIP et serez parmi les premiers informés des offres exclusives pour les collectionneurs.

Vous pouvez également souscrire à notre abonnement VIP Unlimited et bénéficier de la livraison gratuite pour toute commande (à partir de 6 vins d'un même domaine) et de bien d'autres avantages ! Cliquez ici pour en savoir plus sur les options d'abonnement VIP.